Csokis muffin Olgitól

Name: Csokis muffin Olgitól
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 0 tk Sütőpor; 10 dkg Étcsokoládé; 10 dkg Margarin; 10 dkg Sárgabaracklekvár; 30 ml Rostos gyümölcslé baracklé; 2 db Tojás; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor

Németi Olga

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
0.5 tk sütőpor
10 dkg étcsokoládé
10 dkg margarin
10 dkg sárgabaracklekvár
30 ml rostos gyümölcslé (baracklé)
2 db tojás
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor

668

Kalória

8.3g

Fehérje

89.9g

Szénhidrát

30.7g

Zsír

41.5g

Víz

92g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

52.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
25g margarin

179 kcal
25g sárgabaracklekvár

70 kcal
8g rostos gyümölcslé

3 kcal
28g tojás

35 kcal
25g cukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 668 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
1g sütőpor

1 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
100g margarin

717 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal
30g rostos gyümölcslé

14 kcal
110g tojás

138 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 2666 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír

21.4g finomliszt

78 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
14.3g étcsokoládé

78 kcal
14.3g margarin

102 kcal
14.3g sárgabaracklekvár

40 kcal
4.3g rostos gyümölcslé

2 kcal
15.7g tojás

20 kcal
14.3g cukor

55 kcal
1.4g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 381 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
30.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
376 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
58 mg
Vas
3 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
89.9 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
41.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
244 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
231 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 668 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
33.1 g

Zsír

Összesen
122.8 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
368 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1503.8 g
Cink
4 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
233 mg
Vas
12 mg
Magnézium
200 mg
Foszfor
685 mg
Nátrium
280 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
359.5 g
Cukor
210 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
166.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
976 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
102 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
323 mg
Retinol - A vitamin:
923 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
636 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
550 micro

Összesen 2666 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
17.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
214.5 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
33 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51.3 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
23.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 381 kcal

Elkészítés

A lisztet elkeverjük a sütőporral. A csokit és a margarint gőz fölött megolvasztjuk, majd hagyjuk kicsit hűlni.
A tojásokat és a cukrokat robotgéppel habosra verjük. Hozzáadjuk a lekvárt, a gyümölcslevet, a margarinos csokit, végül a lisztes sütőport.
175 fokos sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Eredetileg Stahl Judit egyik könyvében láttam a receptet, amit kicsit átalakítottam. Én narancslekvár és narancslé helyett őszibaracklével és baracklekvárral készítem.