Csokis-körtés muffin

Name: Csokis-körtés muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Mandula őrölt, enyhén pirított; 2 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 0 tk Sütőpor; 3 db Tojás; 2 db Körte hámozott, egyiknek a fele apró darabokra vágva, a többi nagy lyukon lereszelve; 1 marék Mazsola darált, kávédarálón daráltam; 4 dkg Étcsokoládé 85-90%-os, darabokra törve

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors hozzászólások

Csóti Heni

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
15% Zsír

38g mandula

221 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal
41g tojás

52 kcal
100g körte

51 kcal
6g mazsola

16 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal

Összesen 400 Kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
15% Zsír

150g mandula

885 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
1g sütőpor

1 kcal
165g tojás

208 kcal
400g körte

205 kcal
22g mazsola

66 kcal
40g étcsokoládé

218 kcal

Összesen 1601 Kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
15% Zsír

19.1g mandula

113 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
21g tojás

26 kcal
50.9g körte

26 kcal
2.8g mazsola

8 kcal
5.1g étcsokoládé

28 kcal

Összesen 203 Kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
716.8 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
147 mg
Vas
3 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
329 mg
Nátrium
84 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.7 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
105.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
132 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
226 micro

Összesen 400 Kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.9 g

Zsír

Összesen
106.8 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
543 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2867 g
Cink
8 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
588 mg
Vas
13 mg
Magnézium
551 mg
Foszfor
1314 mg
Nátrium
334 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
130.7 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
423.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
527 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
906 micro

Összesen 1601 Kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
364.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
75 mg
Vas
2 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
53.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 203 Kcal

Hozzávalók

15 dkg mandula (őrölt, enyhén pirított)
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
0.5 tk sütőpor
3 db tojás
2 db körte (hámozott, egyiknek a fele apró darabokra vágva, a többi nagy lyukon lereszelve)
1 marék mazsola (darált, kávédarálón daráltam)
4 dkg étcsokoládé (85-90%-os, darabokra törve)

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt.
A tojásokat felverjük, és hozzáadjuk a darált mazsolát, a reszelt körtét, beledobjuk az apró darabokra tört csokit, majd egyenletesen elkeverjük.
Egy másik tálban összekeverjük az enyhén megpirított, őrölt mandulát a sütőporral és a kakaóporral.
A száraz és folyékony alapanyagokat összedolgozzuk, csomómentesen kikeverjük.
Szilikonos muffinformába kanál segítségével beletöltjük, és mindegyik tetejére egy-egy körtedarabot helyezünk.
Előmelegített sütőben készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: muffinforma
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 81
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 13677
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 30.

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - reggeli ,
  - uzsonna
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - csokis muffin

Csóti Heni 61 recept

Főleg paleos étrendhez ajánlom, de cukorbetegek is fogyaszthatják.

Hasonló receptek

Összes csokis muffin

Gluténmentes csokimuffin

Csokis muffin Móni konyhájából

Milka csokis - mandulás muffin

Valentin napi muffin Nikókától

Mandulás-csokis muffin egészségesebben

Hozzávalók

15 dkg mandula (őrölt, enyhén pirított)
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
0.5 tk sütőpor
3 db tojás
2 db körte (hámozott, egyiknek a fele apró darabokra vágva, a többi nagy lyukon lereszelve)
1 marék mazsola (darált, kávédarálón daráltam)
4 dkg étcsokoládé (85-90%-os, darabokra törve)

Húsvéti édes fonott kalács

Neked ajánljuk

Megvan a győztes gasztroarc - Lezárult SHOWSZÓRÓ tehetségkutatónk

Nézd meg, hogyan használt fel Pikács Árpád egy egész fej...

Tovább száguld a SHOWSZÓRÓ döntője: második videónkban megnézhetitek, ahogy Pikács Árpád teljes egészében felhasznál egy fej brokkolit, majd halfilékből steaket varázsol. Kiderül, miért haragszik Jamie Oliverre, és az is, hogyan kötött ki egy francia hajón. De meddig viszik el kulináris ismeretei a döntőben? A videóból kiderül!
Nosalty
Nézd meg, hogyan alkotott Polgár Gáspár 3 alapanyagból elegáns ebédet...

Újabb versenyző lép a SHOWSZÓRÓ döntőjének porondjára: negyedikként Polgár Gáspárra esett a sor, hogy bemutassa (nemzetközi konyhák ihlette) főzőtudományát. A szeletelés és kevergetés közben elmesélte, miért tetszik neki az olasz gasztronómia, és néhány hasznos tippet is megosztott a rizottókészítéssel kapcsolatban.
Nosalty
Nézd meg, hogyan sütött Pintér Petra tepsi nélkül csirkecombot a...

Megállás nélkül pörög a SHOWSZÓRÓ döntője, és hasonló energiával robban be a konyhába ötödik versenyzőnk, Pintér Petra is. Meglepő főzési technikái és izgalmas ízpárosításai segítségével egy nem mindennapi húsételt alkotott meg, és azt is elárulta, hogyan ötvözi a magyar konyhát a nemzetközi gasztróval.
Nosalty
Megvan a győztes gasztroarc – Lezárult SHOWSZÓRÓ tehetségkutatónk

Lezárult a SHOWSZÓRÓ tehetségkutatója, mely során itt, a Nosalty-nál új szakácsot kerestünk csapatunkba egy szerethető, egyedi, főzni és szerepelni tudó karakter formájában. Megvan a győztes!
Nosalty