Csokis-körtés muffin

Name: Csokis-körtés muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Mandula őrölt, enyhén pirított; 2 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 0 tk Sütőpor; 3 db Tojás; 2 db Körte hámozott, egyiknek a fele apró darabokra vágva, a többi nagy lyukon lereszelve; 1 marék Mazsola darált, kávédarálón daráltam; 4 dkg Étcsokoládé 85-90%-os, darabokra törve

Csóti Heni

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg mandula (őrölt, enyhén pirított)
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
0.5 tk sütőpor
3 db tojás
2 db körte (hámozott, egyiknek a fele apró darabokra vágva, a többi nagy lyukon lereszelve)
1 marék mazsola (darált, kávédarálón daráltam)
4 dkg étcsokoládé (85-90%-os, darabokra törve)

gyors
magyar

400

Kalória

14g

Fehérje

32.7g

Szénhidrát

26.7g

Zsír

105.9g

Víz

135.8g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

19.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
15% Zsír

38g mandula

221 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal
41g tojás

52 kcal
100g körte

51 kcal
6g mazsola

16 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal

Összesen 400 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
15% Zsír

150g mandula

885 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
1g sütőpor

1 kcal
165g tojás

208 kcal
400g körte

205 kcal
22g mazsola

66 kcal
40g étcsokoládé

218 kcal

Összesen 1601 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
15% Zsír

19.1g mandula

113 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
21g tojás

26 kcal
50.9g körte

26 kcal
2.8g mazsola

8 kcal
5.1g étcsokoládé

28 kcal

Összesen 203 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
18% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
716.8 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
147 mg
Vas
3 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
329 mg
Nátrium
84 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.7 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
105.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
132 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
226 micro

Összesen 400 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.9 g

Zsír

Összesen
106.8 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
543 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2867 g
Cink
8 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
588 mg
Vas
13 mg
Magnézium
551 mg
Foszfor
1314 mg
Nátrium
334 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
130.7 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
423.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
527 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
906 micro

Összesen 1601 kcal

8% Fehérje
18% Szénhidrát
15% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
364.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
75 mg
Vas
2 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
53.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt.
A tojásokat felverjük, és hozzáadjuk a darált mazsolát, a reszelt körtét, beledobjuk az apró darabokra tört csokit, majd egyenletesen elkeverjük.
Egy másik tálban összekeverjük az enyhén megpirított, őrölt mandulát a sütőporral és a kakaóporral.
A száraz és folyékony alapanyagokat összedolgozzuk, csomómentesen kikeverjük.
Szilikonos muffinformába kanál segítségével beletöltjük, és mindegyik tetejére egy-egy körtedarabot helyezünk.
Előmelegített sütőben készre sütjük.