Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis kenyér

Csokis kenyér
Csokis kenyér
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Puha és omlós. És a máz csak hab a tortán :)

hozzávalók / 4 adag

Tészta

Máz

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A vajat, a csokit és a kakaót egy edénybe rakjuk, és gőz felett összeolvasztjuk.
  2. A tojásokat szétválasztjuk (a fehérjét félretesszük), a sárgákat pedig a cukorral habosra keverjük.
  3. A kicsit kihűlt csokis keverékhez hozzáadjuk a kávét, majd ezt az egészet hozzáadjuk a tojássárgás-cukros keverékhez.
  4. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és fokozatosan hozzáadjuk a csokis krémhez, hogy a hab ne törjön össze. A masszát egy sütőpapírral bélelt kenyérformába öntjük.
  5. Előmelegített sütőben sütjük tűpróbáig. Nem baj, ha a közepe egy kicsit lágyabb marad.

Máz

  1. A máz hozzávalóit egy edénybe tesszük, és alacsony lángon addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik (pár percet vesz igénybe). Végül ráöntjük a mázat a kihűt csokis kenyérre, és hűtőbe rakjuk, hogy megdermedjen.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 11 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 724
elküldve: 0
receptkönyvben: 19
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Rékci

Mióta szakács: 2015.07.02.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna
diéta: gluténmentes
alkalom: karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kakaómázas csokikenyér, csokoládés sütemény

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

556
tojás 6 db
étcsokoládé 10 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 csapott ek
instant kávé 5 teáskanál
vaj 5 dkg
cukor 9 ek
víz 1.25 dl
cukor 5 dkg
méz 8 dkg
cukrozatlan kakaópor 33 g
rum 3 teáskanál