Csokipudingos torta nairka konyhájából

Name: Csokipudingos torta nairka konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás külön a sárgája és a fehérje; 4 púpozott ek Finomliszt; 4 púpozott ek Cukor; 4 evőkanál Víz; 1 csomag Sütőpor; 0 l Tej; 3 púpozott ek Finomliszt; 6 púpozott ek Cukor; 6 teáskanál Instant kakaópor; 2 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 30 dkg Margarin; 10 dkg Mandulapehely

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

4 db tojás (külön a sárgája és a fehérje)
4 púpozott ek finomliszt
4 púpozott ek cukor
4 evőkanál víz
1 csomag sütőpor

Krém

0.8 l tej
3 púpozott ek finomliszt
6 púpozott ek cukor
6 teáskanál instant kakaópor
2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
30 dkg margarin
10 dkg mandulapehely

1200

Kalória

21g

Fehérje

94g

Szénhidrát

82.5g

Zsír

62.7g

Víz

180g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

62.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír

Tészta

55g tojás

69 kcal
20g finomliszt

73 kcal
20g cukor

77 kcal
8g víz

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Krém

188g tej

105 kcal
15g finomliszt

55 kcal
30g cukor

116 kcal
5g instant kakaópor

17 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
75g margarin

538 kcal
25g mandulapehely

148 kcal

Összesen 1200 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír

Tészta

220g tojás

277 kcal
80g finomliszt

291 kcal
80g cukor

310 kcal
32g víz

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krém

750g tej

420 kcal
60g finomliszt

218 kcal
120g cukor

464 kcal
18g instant kakaópor

68 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
300g margarin

2151 kcal
100g mandulapehely

590 kcal

Összesen 4795 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír

Tészta

12.4g tojás

16 kcal
4.5g finomliszt

16 kcal
4.5g cukor

17 kcal
1.8g víz

0 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal

Krém

42.3g tej

24 kcal
3.4g finomliszt

12 kcal
6.8g cukor

26 kcal
1g instant kakaópor

4 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
16.9g margarin

121 kcal
5.6g mandulapehely

33 kcal

Összesen 269 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
21 g

Zsír

Összesen
82.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1636.1 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
537 mg
Vas
2 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
555 mg
Nátrium
416 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
94 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
62.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
692 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
653 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
459 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
250 micro

Összesen 1200 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
83.9 g

Zsír

Összesen
330 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
157 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
90 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6544.5 g
Cink
6 mg
Szelén
111 mg
Kálcium
2149 mg
Vas
10 mg
Magnézium
379 mg
Foszfor
2221 mg
Nátrium
1664 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
376.1 g
Cukor
249 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
250.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2767 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
55 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
280 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
179 micro
Kolin:
673 mg
Retinol - A vitamin:
2614 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1834 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1000 micro

Összesen 4795 kcal

8% Fehérje
36% Szénhidrát
32% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
369.3 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
121 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
14.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
148 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojás sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőport és a lisztet.
A tojásfehérjét vízzel kemény habbá verjük, majd a két masszát összekeverjük.
Egy kis csatos tortaforma alját zsírral kikenjük, a tésztát beleöntjük. Gázsütő 3-4-es fokozatán aranysárágra sütjük (kb. 3/4 óra). Ez sütőnként változhat.
Közben a krém hozzávalóit alacsony lángon folytonosan kevergetve összefőzzük. Ha kész, levesszük a tűzről, és félrerakjuk hűlni.
A kihűlt tésztát három felé vágjuk, az így kapott lapokat, valamint a tetejét és az oldalát megkenjük a krémmel, és megszórjuk a mandulaszeletekkel.