Csokipudingos Csőrike torta

Name: Csokipudingos Csőrike torta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 evőkanál Finomliszt; 6 ek Cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Csokoládés pudingpor; 3 dl Tej; 15 dkg Vaj; 15 dkg Cukor; 280 g Pillecukor; 50 dkg Porcukor; 3 csepp Ételfesték

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 evőkanál finomliszt
6 ek cukor
1 csomag sütőpor

A krémhez

1 csomag csokoládés pudingpor
3 dl tej
15 dkg vaj
15 dkg cukor

A fondanthoz

280 g pillecukor
50 dkg porcukor
3 csepp ételfesték

1452

Kalória

15.3g

Fehérje

266.1g

Szénhidrát

39.2g

Zsír

76.6g

Víz

350.7g

Koleszterin

784.8mg

Élelmi rost

220.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
67% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

83g tojás

104 kcal
23g finomliszt

82 kcal
15g cukor

58 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A krémhez

11g csokoládés pudingpor

43 kcal
75g tej

42 kcal
38g vaj

269 kcal
38g cukor

145 kcal

A fondanthoz

70g pillecukor

223 kcal
125g porcukor

484 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 1452 kcal

4% Fehérje
67% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
90g finomliszt

328 kcal
60g cukor

232 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
150g vaj

1076 kcal
150g cukor

581 kcal

A fondanthoz

280g pillecukor

890 kcal
500g porcukor

1935 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 5802 kcal

4% Fehérje
67% Szénhidrát
10% Zsír

A piskótához

17.2g tojás

22 kcal
4.7g finomliszt

17 kcal
3.1g cukor

12 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A krémhez

2.3g csokoládés pudingpor

9 kcal
15.6g tej

9 kcal
7.8g vaj

56 kcal
7.8g cukor

30 kcal

A fondanthoz

14.6g pillecukor

46 kcal
26.1g porcukor

101 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 302 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
67% Szénhidrát
10% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
39.2 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
351 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1339.9 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
364 mg
Vas
2 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
482 mg
Nátrium
441 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
266.1 g
Cukor
221 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
373 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
223 mg
Retinol - A vitamin:
368 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
369 micro

Összesen 1452 kcal

4% Fehérje
67% Szénhidrát
10% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
61.2 g

Zsír

Összesen
156.7 g
Telített zsírsav
88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1403 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5359.5 g
Cink
5 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
1454 mg
Vas
9 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
1927 mg
Nátrium
1763 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
1064.3 g
Cukor
883 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
306.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1491 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
891 mg
Retinol - A vitamin:
1471 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
237 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1477 micro

Összesen 5802 kcal

4% Fehérje
67% Szénhidrát
10% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
279.6 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
76 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.5 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
16 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 302 kcal

Elkészítés

A piskótához

Piskóta: A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojássárgáját, majd lassan belekeverjük a lisztet és a sütőport is
Kör alakú sütőformában megsütjük.
Krém: A pudingport kevés tejjel csomómentesen elkeverjük. Majd a többi tejjel felforraljuk, folyamatos keverés mellett.
Ha a puding kihűlt, hozzáadjuk a cukrot és a kockára vágott vajat.
Ha kihűlt, a tortát megfelezzük, és bekenjük a krémmel. Vékonyan megkenjük kívülről is minden oldalát, hogy afondantrátapadjon.
Elkészítjük a fondant: Mikróban megmelegítjük a pillecukrot, jól kikent margarinos, magas falú tálban. Alaposan összedolgozzuk a porcukorral, hogy nyújtható állagú legyen, ételfestékkelszínezzük.
Kinyújtjuk vékonyra porcukrozott asztalon (hogy ne tapadjon le), ésráillesztjüka tortára.
Díszítjük kedvünk szerint.:)