Csőben sült burgonya
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Éva házias konyhája
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
333g burgonya193 kcal
-
67g habtejszín195 kcal
-
67g ementáli sajt262 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
5g vaj33 kcal
Összesen
684
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
1000g burgonya578 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
200g ementáli sajt786 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
14g vaj100 kcal
Összesen
2052
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
70.6g burgonya41 kcal
-
14.1g habtejszín41 kcal
-
14.1g ementáli sajt55 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
1g vaj7 kcal
Összesen
144
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.6 g
Zsír
-
Összesen 45.3 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1516.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 672 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 84 mg
-
Foszfor 568 mg
-
Nátrium 163 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 266.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 410 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 403 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 91 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
684
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 73.9 g
Zsír
-
Összesen 135.8 g
-
Telített zsírsav 82 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 438 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4548.4 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 2016 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 253 mg
-
Foszfor 1705 mg
-
Nátrium 489 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 140.9 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 800.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1230 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 150 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 141 micro
-
Kolin: 155 mg
-
Retinol - A vitamin: 1208 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 272 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 84 micro
Összesen
2052
kcal
- 7% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 321 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 142 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 120 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 85 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
144
kcal
Hozzávalók
-
1 kg burgonya
-
200 ml habtejszín
-
200 g ementáli sajt
-
ételízesítő ízlés szerint
-
fehér bors ízlés szerint
-
1 gerezd fokhagyma
Elkészítés
- A burgonyát hámozás és tisztítás után vékony karikákra fölszeljük. Megtisztítjuk a fokhagymát.
- Egy tálban beleöntjük a tejszínt, 100 g reszelt sajtot, fokhagymapréssel belenyomjuk a fokhagymát, ízlés szerint őrölt fehér borsot, vegetát, majd a vékony karikákra fölszelt burgonyát.
- Jól összekeverjük.
- Egy formát kivajazunk, én egy 26x18 cm méretűt használtam ehhez a mennyiséghez.
- Beleöntjük a burgonyát, eligazítjuk, hogy egyenletes legyen, majd a maradék 100 g reszelt sajttal megszórjuk a tetejét. 200 fokon sütjük, amíg szép barna lesz a teteje. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 26x18 cm
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 40 alkalommal
- Receptkönyvben: 99
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 13895
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 31.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Éva házias konyhája
159 recept
Nagyon finom burgonyás étel. Sültekhez készítem köretként. De a maradék megmentésére is tökéletes. A megmaradt sült húst a rétegek közé teszem, és úgy sütöm meg. Így a másnapos hús nem olyan száraz.