Csirketorta ahogy Zsuffa készíti

Name: Csirketorta ahogy Zsuffa készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 2 db Tojás; 15 dkg Finomliszt; 10 dkg Trappista sajt; 5 dkg Füstölt sajt; 15 szelet Bacon; 20 dkg Gépsonka; 15 dkg Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Zsuffa

6adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
2 db tojás
15 dkg finomliszt
10 dkg trappista sajt
5 dkg füstölt sajt
15 szelet bacon
20 dkg gépsonka
15 dkg tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

663

Kalória

60.7g

Fehérje

20.5g

Szénhidrát

35g

Zsír

184.1g

Víz

245g

Koleszterin

675mg

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

20% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
18g tojás

23 kcal
25g finomliszt

91 kcal
17g trappista sajt

59 kcal
8g füstölt sajt

27 kcal
43g bacon

167 kcal
33g gépsonka

46 kcal
25g tejföl

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 663 kcal

20% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
110g tojás

138 kcal
150g finomliszt

546 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
255g bacon

1002 kcal
200g gépsonka

276 kcal
150g tejföl

297 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3975 kcal

20% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

49.6g csirkemellfilé

60 kcal
5.5g tojás

7 kcal
7.4g finomliszt

27 kcal
5g trappista sajt

17 kcal
2.5g füstölt sajt

8 kcal
12.7g bacon

50 kcal
9.9g gépsonka

14 kcal
7.4g tejföl

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 198 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

20% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.7 g

Zsír

Összesen
35 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
245 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1735.5 g
Cink
3 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
157 mg
Vas
1 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
563 mg
Nátrium
881 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
184.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
129 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
215 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 663 kcal

20% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
363.9 g

Zsír

Összesen
209.8 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
1470 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10412.9 g
Cink
15 mg
Szelén
380 mg
Kálcium
944 mg
Vas
9 mg
Magnézium
397 mg
Foszfor
3381 mg
Nátrium
5286 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
123.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
1104.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
774 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
151 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
108 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
201 micro
Kolin:
1287 mg
Retinol - A vitamin:
767 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
520 micro

Összesen 3975 kcal

20% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.1 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
516.8 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
47 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
262 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
54.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

A húst hosszúkás szeletekre vágjuk (ne legyenek vastagok).
Lisztbe, tojásba, majd a reszelt sajtkeverékbe forgatjuk.
Nagy tepsit (jénait) kibélelünk baconnel.
1 sor csirkemellet leterítünk, majd rá 1 réteg sonkát, majd ezt megismételjük (a tetején sonka legyen).
Megkenjük tejföllel. Lefedve sütjük 1,5 órán keresztül, majd a végén levesszük a tetőt, és kicsit megpirítjuk a tetején a tejfölt és sonkát.