r
Nosalty Logó

Csirkés-gombás penne 2. - sonkával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
KisnéTimi
Csirkés-gombás penne 2. - sonkával
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 726 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2900 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 226 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.5 g

Zsír

  • Összesen
    19 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    68 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1305.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    97 mg
  • Kálcium
    177 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    90 mg
  • Foszfor
    455 mg
  • Nátrium
    478 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    94.9 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    145.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    74 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    308 micro
  • Kolin:
    71 mg
  • Retinol - A vitamin:
    73 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 726 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    158.1 g

Zsír

  • Összesen
    76.1 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    271 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5222.4 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    386 mg
  • Kálcium
    709 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    359 mg
  • Foszfor
    1819 mg
  • Nátrium
    1913 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    379.6 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    582.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    295 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    60 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1232 micro
  • Kolin:
    285 mg
  • Retinol - A vitamin:
    293 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    91 micro
Összesen 2900 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.3 g

Zsír

  • Összesen
    5.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    406.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    141 mg
  • Nátrium
    149 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    96 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 226 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemellet filézzük, és apró kockákra vágjuk. Egy magasfalú serpenyőben befűszerezzük, a fokhagymát rátörjük, és kevés olajon fedő alatt sütjük.
  2. A gombát megpucoljuk, megmossuk, és vékonyan felszeleteljük. Egy másik serpenyőben elkezdjük pici olajon párolni.
  3. A sonkát csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a gombához, és együtt sütjük tovább.
  4. Amikor a sonka, a gomba és a csirkemell megsültek, összekeverjük őket.
  5. A carbonara-port elkeverjük 250 ml hideg vízzel, és felöntjük vele a sült húsunkat. Egyet forralunk rajtuk.
  6. Penne tésztával és reszelt sajttal szervírozzuk.
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 114
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 14301
  • Feltöltés dátuma: 2011. március 02.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Csirkés-gombás penne 2. - sonkával
KisnéTimi 35 recept

2009-ben Lefkadán ettünk Paja pennét. Az idegenvezetőnket hívták Pajának, és az egyik étteremben róla nevezték el ezt az ételt. A férjemnek annyira ízlett, hogy egyszer megleptem vele itthon. Azóta is ez az egyik kedvence.

Hozzászólások (2)

z1

Kedves Szerkeszt?k! A CARBONARA tésztának ( pennének ) semmi köze sincs sem a csirkemellhez, sem a gombához, sem a szeletelt sonkához, sem a sült-csirke f?szersóhoz, sem a fokhagymához, sem a carbonara porhoz (?), sem a vízhez, sem pedig a trappista sajthoz. A kiegészít? neveket ( címeket ) Ti szoktátok az ételekre aggatni, azokat a megérthet?ség kedvéért átnevezni - id?nként okkal, joggal - ezért bátorkodtam Nektek címezni a mondókámat. A véleményem kivételesen nem ( !!! ) szubjektív. Z. ...ugye ( ezért ) nincs harag?

Törölt felhasználó

Figyelek!!! :-) Ha lesz egy kis id?m, akkor leírom az eredeti verziót á la Paja! :-) Ez is jól néz ki egyébként! Paja

KisnéTimi

Milyen kicsi ez a világ. Szokták mondani. :-) Köszi szépen Paja! Várom az eredeti receptet! Paja penne nevet adtam ennek a receptnek, de az oldal szerkeszt?i nem hagyták jóvá, ?k csináltak bel?le Csirkés-gombás pennét! Üdv: Timi

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

„Általában az egyszerű ételek híve vagyok, melyekhez a hozzávalókat a...

Közös kalandba kezdünk veletek: itt a Nosalty Főzőklub! Cikksorozatunk keretében minden hónapban megismerkedhettek egy Nosaltys hobbiszakácsunkkal, aki szenvedélyesen süt-főz, fotóz, ételeket alkot, kreativitásával és saját receptjeivel színesíti a mi kis gasztroközösségünket. Júniusban Baloghné Kele Juditot ismerhetitek meg egy kicsit közelebbről, aki szép képeivel és újító receptjeivel gazdagítja az oldalunkat, Judit69 néven. Szia, Judit!

Nosalty

További cikkek