tészta rakott tészta

Csirkés-brokkolis tészta Nyunyi27 konyhájából

Nyunyi27

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek napraforgó olaj
500 g csirkemellfilé
500 g brokkoli
400 g tészta
200 ml főzőtejszín
1 evőkanál finomliszt
1 kis db vöröshagyma
1 teáskanál só
1 teáskanál bors
2 gerezd fokhagyma
20 dkg sajt

828

Kalória

57.4g

Fehérje

86.5g

Szénhidrát

27g

Zsír

244.8g

Víz

170.3g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír

2g napraforgó olaj

18 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
125g brokkoli

26 kcal
100g tészta

371 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
4g finomliszt

14 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 828 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír

8g napraforgó olaj

71 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
500g brokkoli

104 kcal
400g tészta

1484 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
15g finomliszt

55 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 3306 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír

0.4g napraforgó olaj

4 kcal
26.5g csirkemellfilé

32 kcal
26.5g brokkoli

6 kcal
21.2g tészta

79 kcal
10.6g főzőtejszín

14 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
10.6g sajt

37 kcal

Összesen 176 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.4 g

Zsír

Összesen
27 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
170 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2394.8 g
Cink
4 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
448 mg
Vas
5 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
742 mg
Nátrium
967 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
86.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
244.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
241 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
80 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
310 micro
Kolin:
150 mg
Retinol - A vitamin:
215 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
301 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1089 micro

Összesen 828 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
229.5 g

Zsír

Összesen
107.9 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
681 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9579 g
Cink
17 mg
Szelén
416 mg
Kálcium
1790 mg
Vas
19 mg
Magnézium
493 mg
Foszfor
2970 mg
Nátrium
3868 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
346.2 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
979 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
964 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
279 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
318 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
79 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1240 micro
Kolin:
602 mg
Retinol - A vitamin:
861 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1204 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4357 micro

Összesen 3306 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
6% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
508.2 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
205 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
231 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

Tegyük fel a tésztánkat a megszokott módon sós vízbe főni.
Brokkolit szedjük rózsáira, majd sós vízben 10-15 percig főzzük.
Hagymát és a csirkemellet kockázzuk fel, majd kevés zsiradékon kezdjük dinsztelni a hagymát, majd jöhet rá a hús. Fűszerezzük, és addig pirítsuk, amíg a leve elfő.
A tejszínt keverjük csomómentesre egy ek. liszttel (ha valaki hígabban szereti, a liszt elhagyható, ill. ha a tejszín elég sűrű).
A leszűrt brokkolit óvatosan keverjük a csirkemellhez, fedő alatt pároljuk kb. 10 percet. Közben a tészta is elkészül.
Keverjük hozzá a tejszínt. Kenjünk ki egy tepsit vagy jénait vajjal, rétegezzük a tésztát és a húst (össze is lehet keverni), tetejére szórjunk reszelt sajtot. 180°C-os előmelegített sütőben 15 percet süssük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Olyankor készítem, mikor nincs sok időm főzőcskézni, praktikus, laktató ebéd vagy vacsora lehet. Vegetáriánusoknak csirkemell nélkül tökéletes. Jó étvágyat!