r
Nosalty Logó

Csirkemellfilé gyömbérrel, citrommal párolva

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Harmathy Ildikó
Csirkemellfilé gyömbérrel, citrommal párolva
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 351 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1401 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 154 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.4 g

Zsír

  • Összesen
    19.5 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    560.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    283 mg
  • Nátrium
    182 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.7 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    139.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    98 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    108 mg
  • Retinol - A vitamin:
    96 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 351 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    113.6 g

Zsír

  • Összesen
    78.2 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    481 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2243.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    118 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    165 mg
  • Foszfor
    1134 mg
  • Nátrium
    730 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.6 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    557.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    391 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    56 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    46 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    431 mg
  • Retinol - A vitamin:
    383 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    83 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13 micro
Összesen 1401 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.5 g

Zsír

  • Összesen
    8.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    53 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    247.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    125 mg
  • Nátrium
    80 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.9 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    42 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 154 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát kockára vágjuk, a bacont csíkokra, a citrom felét karikázzuk.
  2. A vajat felolvasztva a jénaiba öntjük.
  3. Megsózzuk.
  4. Ráfektetjük a csirkemellfiléket.
  5. Köré szórjuk a hagymát, ráreszeljük a gyömbért és a szalonnacsíkokkal, citromkarikákkal beborítjuk.
  6. A citrom másik felének levét ráfacsarjuk.
  7. Fedővel takarva forró sütőbe helyezzük.
  8. Forráskor a lángot takarékra véve 10 percig pároljuk.
  9. Levesszük a fedőt, a hús tetejéről lehúzunk mindent, rákenjük a mézet.
  10. Teljes lángon pirosra sütjük.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 29484
  • Feltöltés dátuma: 2009. április 29.

Ajánló

Tésztával, rizzsel. Hidegen is!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Csirkemellfilé gyömbérrel, citrommal párolva
Harmathy Ildikó 313 recept

A csirkemell-citrom-gyömbér harmónia Petránál és Kikinél is bejött, nagyon izgalmas! Az állandó rohanásban még tovább egyszerűsítettem az elkészítést. Így is isteni!

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Kedves Ildikó! Éppen most sütöm. A citromkarikát mikor, hova kellett volna tenni? Köszönöm el?re a választ, és köszönöm, h megosztotta velünk a remekebbnél remekebb receptjeit, történeteit. Üdvözlettel: Tünde

Harmathy Ildikó

A citromkarika a szalonnával és hagymával együtt a húsra kerüljön, Kedves Tünde! Üdv: Ildikó

Törölt felhasználó

Kedves Ildikó! Gyömbért nem találtam a zöldségesnél ma sajnos, és a bacon-t is kihagytam, de enélkül is fantasztikusan finom lett! Köszönöm a receptet, remélem holnap a vendégeim is értékelni fogják. Hidegen fogom ugyanis a csirkemell szeleteket kevert salátával tálalni. A jénai alján maradt sült lével is érdemes lenne legközelebb kezdenem valamit, nagyon finom íze van!

Morzsi

Megsütöttem, és nagyon finom lett! Köszönet a receptért! üdv

guarana

Valentin-napra ezt készítettem vacsorára, nagyon finom lett! Én kiegészítettem még karikára vágott naranccsal, és a gyömbérhez adtam egy kis szójaszószt meg konyak-aromát is. Érdemes kísérletezni! :)

Törölt felhasználó

Nagyon finomra sikerült a mai ebéd. Én tasakos gyömbért használtam hozzá és a végén egy kicsit grilleztem a süt?ben. Burgonyapürével tálaltam. Köszi a receptet, csak ajánlani tudom másoknai is!!! Üdv. Juti

brekk

Lilahagymával csináltam és isteni finom lett! Jó recept, köszi!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A legnépszerűbb magyar sütik

Zserbó, flódni, krémes - ki ne szeretné a három közül legalább az egyiket? A Konyhafőnök mai adásában a csapatoknak közülük kellett választani!