r
Nosalty Logó

Csirkemájas őzgerinc

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Salamon Csilla
Csirkemájas őzgerinc
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 16% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 705 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 2823 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 225 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    47.6 g

Zsír

  • Összesen
    51.6 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    718 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2135.3 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    105 mg
  • Kálcium
    387 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    758 mg
  • Nátrium
    814 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    194.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4385 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    22 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    58 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    771 micro
  • Kolin:
    422 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4376 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    90 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    50 micro
  • Lut-zea
    246 micro
Összesen 705 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    190.4 g

Zsír

  • Összesen
    206.6 g
  • Telített zsírsav
    83 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    76 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    2873 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8541.4 g
  • Cink
    24 mg
  • Szelén
    419 mg
  • Kálcium
    1547 mg
  • Vas
    50 mg
  • Magnézium
    210 mg
  • Foszfor
    3031 mg
  • Nátrium
    3256 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    779.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17541 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    89 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    90 mg
  • D vitamin:
    233 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    11 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    58 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3082 micro
  • Kolin:
    1689 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17505 micro
  • α-karotin
    55 micro
  • β-karotin
    358 micro
  • β-crypt
    73 micro
  • Likopin
    200 micro
  • Lut-zea
    984 micro
Összesen 2823 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.1 g

Zsír

  • Összesen
    16.4 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    228 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    677.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    33 mg
  • Kálcium
    123 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    241 mg
  • Nátrium
    258 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1392 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    245 micro
  • Kolin:
    134 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1389 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    16 micro
  • Lut-zea
    78 micro
Összesen 225 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Csirkemájat megpucoljuk, feldaraboljuk, ízlés szerint sózzuk, és olajon megsütjük.
  2. Lisztet tejföllel, tojással és a sajttal simára keverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  3. Májat összekeverjük a sajtos masszával.
  4. Egy őzgerincformát kibélelünk a baconszalonnával, beleöntjük a masszát, kilógó szalonnavégeket ráhajtjuk, majd sütőben készre sütjük.
  5. Miután megsült, kicsit hűtjük, kiborítjuk a formából, és szeleteljük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 77
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 3696
  • Feltöltés dátuma: 2016. október 23.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Csirkemájas őzgerinc
Salamon Csilla 1193 recept

Gyorsan elkészülő finomság. Bár, aki szereti a csirkemájat:)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek