r
Nosalty Logó

Fokhagymás máj

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Barbi84
Fokhagymás máj
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 17% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 318 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1270 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 88 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.2 g

Zsír

  • Összesen
    12.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    863 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1208.3 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    138 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    763 mg
  • Nátrium
    180 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.3 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    199.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    8240 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    41 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1470 micro
  • Kolin:
    489 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8225 micro
  • α-karotin
    28 micro
  • β-karotin
    141 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    100 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 318 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    172.6 g

Zsír

  • Összesen
    48.6 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    3450 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4833.4 g
  • Cink
    27 mg
  • Szelén
    554 mg
  • Kálcium
    178 mg
  • Vas
    91 mg
  • Magnézium
    204 mg
  • Foszfor
    3053 mg
  • Nátrium
    719 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    796.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    32960 micro
  • B6 vitamin:
    9 mg
  • B12 Vitamin:
    166 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    196 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    18 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    98 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5882 micro
  • Kolin:
    1957 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32900 micro
  • α-karotin
    110 micro
  • β-karotin
    563 micro
  • β-crypt
    110 micro
  • Likopin
    400 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 1270 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.8 g

Zsír

  • Összesen
    3.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    236 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    331.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    209 mg
  • Nátrium
    49 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.7 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    54.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2258 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    11 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    403 micro
  • Kolin:
    134 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2253 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    39 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    27 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 88 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Megpucoljuk a fokhagymákat, fokhagymanyomón zúzzuk. A zsírhoz adjuk, és kevés ideig együtt pirítjuk. Majd hozzáadjuk a megtisztított májat, és kb. 10 percig a forró olajban sütjük.
  2. Májat sózni nem szabad főzés közben, mert megkeményedik. Csak a végén sózzuk.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 15
  • Össznézettség: 8825
  • Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 15.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Fokhagymás máj
Barbi84 37 recept

Gyerekkori nagy kedvencem :) Sültmájas krémet is lehet belőle csinálni, ha kész a máj, zsírral együtt turmixolni. Pirítós kenyérrel a legfinomabb :)

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek