Csípős halkrém

Name: Csípős halkrém
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Olajos hal csípőset vettem; 10 dkg Vaj; 1 db Citrom; 0 ízlés szerint Só tengeri só illik hozzá

Odzsi

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg olajos hal (csípőset vettem)
10 dkg vaj
1 db citrom
só ízlés szerint (tengeri só illik hozzá)

316

Kalória

15.8g

Fehérje

2.1g

Szénhidrát

27.5g

Zsír

61.3g

Víz

142.5g

Koleszterin

630.7mg

Élelmi rost

578.1mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
26% Zsír

63g olajos hal

130 kcal
25g vaj

179 kcal
43g citrom

7 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 316 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
26% Zsír

250g olajos hal

520 kcal
100g vaj

717 kcal
170g citrom

26 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1263 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
26% Zsír

48.1g olajos hal

100 kcal
19.2g vaj

138 kcal
32.7g citrom

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 243 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
26% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
27.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
143 mg

Ásványi anyagok

Összesen
824.5 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
251 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
316 mg
Nátrium
195 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
121 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
188 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 316 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
26% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
63.4 g

Zsír

Összesen
110 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
570 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3298.1 g
Cink
3 mg
Szelén
133 mg
Kálcium
1002 mg
Vas
8 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
1263 mg
Nátrium
780 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
245.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
765 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
23 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
483 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
211 mg
Retinol - A vitamin:
751 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
161 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 1263 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
26% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
634.2 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
193 mg
Vas
2 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
243 mg
Nátrium
150 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
47.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
93 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

Leöntjük a halról a levet, a bőrt és a pikkelyt is menesztjük. A kettényitott halból kiszedjük a belső maradványokat.
Ledaráljuk, vagy alaposan összetörjük a halat.
Hozzáadjuk a puha vajat, citromlével és sóval ízesítjük. Ha nem elég csípős, chili cseppet nyomunk bele. Krémesre kavarjuk. Pirított kenyérrel kínáljuk. Paradicsommal és paprikával ehetjük.