Cseresznyés túrótorta 2.

Name: Cseresznyés túrótorta 2.
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Keksz kakaós, omlós, pl teljes kiőrlésű Győri édes; 110 g Vaj olvasztott; 500 g Tehéntúró; 200 g Krémsajt; 3 db Tojás; 1 dl Olívaolaj; 6 ek Tejföl; 10 dkg Porcukor vagy édesítőszer ízlés szerint; 30 dkg Cseresznye kimagozott

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

250 g keksz (kakaós, omlós, pl teljes kiőrlésű Győri édes)
110 g vaj (olvasztott)

A krémhez

500 g tehéntúró
200 g krémsajt
3 db tojás
1 dl olívaolaj
6 ek tejföl
10 dkg porcukor (vagy édesítőszer ízlés szerint)
30 dkg cseresznye (kimagozott)

gyors
magyar

605

Kalória

17.2g

Fehérje

46.5g

Szénhidrát

38.5g

Zsír

99.8g

Víz

105.9g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

25.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

31g keksz

131 kcal
14g vaj

99 kcal

A krémhez

63g tehéntúró

92 kcal
25g krémsajt

63 kcal
21g tojás

26 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
15g tejföl

30 kcal
13g porcukor

48 kcal
38g cseresznye

22 kcal

Összesen 605 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

250g keksz

1048 kcal
110g vaj

789 kcal

A krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
200g krémsajt

500 kcal
165g tojás

208 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
120g tejföl

238 kcal
100g porcukor

387 kcal
300g cseresznye

174 kcal

Összesen 4830 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

13.7g keksz

57 kcal
6g vaj

43 kcal

A krémhez

27.3g tehéntúró

40 kcal
10.9g krémsajt

27 kcal
9g tojás

11 kcal
4.6g olívaolaj

41 kcal
6.6g tejföl

13 kcal
5.5g porcukor

21 kcal
16.4g cseresznye

10 kcal

Összesen 263 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.2 g

Zsír

Összesen
38.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
106 mg

Ásványi anyagok

Összesen
716 g
Cink
163 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
83 mg
Vas
126 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
137 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
46.5 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
99.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 605 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
137.5 g

Zsír

Összesen
307.8 g
Telített zsírsav
112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
847 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5727.9 g
Cink
1303 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
667 mg
Vas
1004 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
1423 mg
Nátrium
1098 mg
Réz
50 mg
Mangán
40 mg

Szénhidrát

Összesen
371.8 g
Cukor
202 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
798.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1142 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
487 mg
Retinol - A vitamin:
1116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
309 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
970 micro

Összesen 4830 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
313 g
Cink
71 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
36 mg
Vas
55 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
60 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
20.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
33 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

A tésztához

A kekszet robotgépben ledaráljuk, majd az olvasztottvajjal összegyúrjuk és egy kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk. (Morzsás, nem kell aggódni.)
A krém hozzávalóit (a cseresznyén kívül) beletesszük egy konyhai robotgépbe és jó krémesre eldolgozzuk, majd hozzáadjuk a cseresznyét és egy pár pillanatra bekapcsoljuk a gépet (a cseresznye darabos maradjon benne!).
A túrókrémet ráöntjük a kekszes alapra, majd 180 fokra előmelegített sütőben 50 percig sütjük. A sütő aljába tegyünk egy vízzel teli másik tepsit.
Hűtőben dermesztjük (legjobb egy egész éjszakán át).