Cseresznyés pitécskék
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Dave
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 15% Zsír
Az omlós tésztához
-
40g finomliszt146 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
15g porcukor58 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
A kevert tésztához
-
30g tejföl59 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
10 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
13g habtejszín37 kcal
-
50g cseresznye29 kcal
Összesen
764
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 15% Zsír
Az omlós tésztához
-
160g finomliszt582 kcal
-
120g vaj860 kcal
-
60g porcukor232 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
A kevert tésztához
-
120g tejföl238 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
200g cseresznye116 kcal
Összesen
3051
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 15% Zsír
Az omlós tésztához
-
16.1g finomliszt59 kcal
-
12.1g vaj87 kcal
-
6g porcukor23 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
2g tojássárgája6 kcal
A kevert tésztához
-
12.1g tejföl24 kcal
-
5.5g tojás7 kcal
-
4g cukor16 kcal
-
15.1g finomliszt55 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
4 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
5g habtejszín15 kcal
-
20.1g cseresznye12 kcal
Összesen
308
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12.1 g
Zsír
-
Összesen 37.3 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 195 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 735.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 189 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 323 mg
-
Nátrium 157 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 96.5 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 94.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 317 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 101 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 84 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 170 micro
Összesen
764
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 48.3 g
Zsír
-
Összesen 149.3 g
-
Telített zsírsav 86 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 781 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2942 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 138 mg
-
Kálcium 755 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 116 mg
-
Foszfor 1293 mg
-
Nátrium 627 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 386.1 g
-
Cukor 140 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 377.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1268 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 95 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 153 micro
-
Kolin: 404 mg
-
Retinol - A vitamin: 1239 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 337 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 680 micro
Összesen
3051
kcal
- 5% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 15 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 296 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 130 mg
-
Nátrium 63 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.8 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 37.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 128 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 125 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
308
kcal
Hozzávalók
Az omlós tésztához
-
16 dkg finomliszt
-
12 dkg vaj
-
6 dkg porcukor
-
1 csipet fahéj
-
1 db tojássárgája
A kevert tésztához
-
12 dkg tejföl
-
1 db tojás
-
4 dkg cukor
-
15 dkg finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
0.5 citromból nyert citromhéj
-
0.5 dl habtejszín
Elkészítés
Az omlós tésztához
- Az omlós tészta hozzávalóit összegyúrjuk egy nagy tálban, tésztává.
- Lisztezett nyújtódeszkán olyan formát/ lapokat készítünk, amivel kibéleljük a sütőformának az alját és az oldalát is. (4-6 db mini sütőforma)
- A kevert tészta hozzávalóit is egy másik nagy tálban sima tésztává keverjük.
- A sütőforma aljára szórunk a kimagozott cseresznyéből ízlés szerint, majd erre ráöntjük a kevert tésztát.
- A tetejére is szórunk pár szem cseresznyét, majd 170°C-os sütőben aranybarnára sütjük.
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 103
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 25954
- Feltöltés dátuma: 2009. június 04.
Ajánló
Ha az omlós tésztát kihagyjuk (amit a linzertésztához tudok hasonlítani), akkor csak a kevert tészta marad, ami nagyon omlós, puha tészta.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Dave
17 recept
Kedvenc édességeim közé tartoznak a különböző piték. Ezt a receptet a 'Nők Lapja Konyha' magazinban találtam. Elég hamar elfogyott, ami bizonyítja, hogy milyen finom lett.