levesek zöldségkrémleves

Csalánkrémleves

Dorczy92

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csokor csalán
2 közepes db burgonya
2 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
4 dl tej (vagy tejföl, kefír, aludttej)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

141

Kalória

5.1g

Fehérje

14.4g

Szénhidrát

6.1g

Zsír

70g

Víz

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

45g csalán

19 kcal
50g burgonya

29 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 141 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

180g csalán

76 kcal
200g burgonya

116 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
400g tej

224 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 565 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

22.4g csalán

9 kcal
24.9g burgonya

14 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
49.9g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 70 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
484.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
337 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
70 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
228 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
518 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1884 micro

Összesen 141 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.3 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1936.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
1350 mg
Vas
4 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
222 mg
Nátrium
217 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
57.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
279.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
182 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
910 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
205 micro
β-karotin
2072 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7535 micro

Összesen 565 kcal

5% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
168 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
34.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
113 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
258 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
939 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

A csalán leveleit leszedjük, és megmossuk.
A krumplit meghámozzuk, és felkockázzuk.
Az edénybe, amibe a többi hozzávaló is kerül, az összetört fokhagymát az olívaolajon megpirítjuk.
Hozzáadjuk a csalánt és a felkockázott krumplit, majd felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje.
Amikor a krumpli megfőtt, hozzáöntjük a tejet (vagy tejfölt / kefírt / aludtejet), még egy darabig melegítjük, majd turmixgéppel összeturmixoljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

A kertben szépen nő a csalán, és szerettem volna a teán kívül valami mást is kipróbálni vele. Rövid keresés után akadtam rá erre a receptre. Amilyen hamar kész van, olyan hamar el is fogy : )