r
Nosalty Logó

Créme Brulée tortácska

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Glowaholic
Créme Brulée tortácska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A mandulás kosárkához

A tortácskákhoz

Összesen 587 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A mandulás kosárkához

A tortácskákhoz

Összesen 7046 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A mandulás kosárkához

A tortácskákhoz

Összesen 403 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    36.2 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    193 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    284.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    138 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58.9 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    302 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    29 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    96 mg
  • Retinol - A vitamin:
    297 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    66 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    121 micro
Összesen 587 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    100.6 g

Zsír

  • Összesen
    433.8 g
  • Telített zsírsav
    243 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    140 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    2317 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3417.6 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    253 mg
  • Kálcium
    774 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    326 mg
  • Foszfor
    1651 mg
  • Nátrium
    385 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    707.1 g
  • Cukor
    315 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    481.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3628 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    346 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    347 micro
  • Kolin:
    1149 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3561 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    787 micro
  • β-crypt
    35 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1453 micro
Összesen 7046 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    24.8 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    132 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    195.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    94 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.4 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    207 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    203 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    83 micro
Összesen 403 Kcal

Hozzávalók

A mandulás kosárkához

A tortácskákhoz

Elkészítés

A mandulás kosárkához

  1. Készítsük el a mandulás tésztakosárkákat, és hagyjuk őket kihűlni.
  2. Keverjük habosra a tojások sárgáját a cukorral.
  3. Adjuk hozzá a tejszínt a tojáskeverékhez.
  4. Gőz fölött, lassan kevergetve főzzük addig, míg kissé besűrűsödik. Hagyjuk kicsit kihűlni.
  5. Töltsük a krémet a tésztakosárkákba, és tegyük hűtőszekrénybe egy-két órára.
  6. Szórjuk meg a tetejüket barna cukorral, és sárkánnyal olvasszunk rá vékony, egyenletes karamellréteget.
  7. Hagyjuk ismét hűlni legalább 4 órát, mielőtt elfogyasztjuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 37
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 5233
  • Feltöltés dátuma: 2011. február 22.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Créme Brulée tortácska
Glowaholic 14 recept

Egy régi süteményeskönyvben évek óta szemeztem ezzel a recepttel. A megvalósításhoz sárkányt kellett vennem, és bizony megérte :).

Hozzávalók

A mandulás kosárkához

A tortácskákhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek