r
Nosalty Logó
édes süti tortácska

Créme Brulée tortácska

Glowaholic
Créme Brulée tortácska
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A mandulás kosárkához

A tortácskákhoz

587
Kalória
8.4g
Fehérje
58.9g
Szénhidrát
36.2g
Zsír
40.1g
Víz
193.1g
Koleszterin
1.6g
Élelmi rost
26.2g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A mandulás kosárkához

A tortácskákhoz

Összesen 587 kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A mandulás kosárkához

A tortácskákhoz

Összesen 7046 kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A mandulás kosárkához

A tortácskákhoz

Összesen 403 kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    36.2 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    193 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    284.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    138 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    58.9 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    40.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    302 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    29 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    96 mg
  • Retinol - A vitamin:
    297 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    66 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    121 micro
Összesen 587 kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    100.6 g

Zsír

  • Összesen
    433.8 g
  • Telített zsírsav
    243 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    140 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    2317 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3417.6 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    253 mg
  • Kálcium
    774 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    326 mg
  • Foszfor
    1651 mg
  • Nátrium
    385 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    707.1 g
  • Cukor
    315 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    481.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3628 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    346 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    347 micro
  • Kolin:
    1149 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3561 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    787 micro
  • β-crypt
    35 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1453 micro
Összesen 7046 kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    24.8 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    132 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    195.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    94 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    40.4 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    27.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    207 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    203 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    83 micro
Összesen 403 kcal

Elkészítés

A mandulás kosárkához

  1. Készítsük el a mandulás tésztakosárkákat, és hagyjuk őket kihűlni.
  2. Keverjük habosra a tojások sárgáját a cukorral.
  3. Adjuk hozzá a tejszínt a tojáskeverékhez.
  4. Gőz fölött, lassan kevergetve főzzük addig, míg kissé besűrűsödik. Hagyjuk kicsit kihűlni.
  5. Töltsük a krémet a tésztakosárkákba, és tegyük hűtőszekrénybe egy-két órára.
  6. Szórjuk meg a tetejüket barna cukorral, és sárkánnyal olvasszunk rá vékony, egyenletes karamellréteget.
  7. Hagyjuk ismét hűlni legalább 4 órát, mielőtt elfogyasztjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 45 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 15 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Egy régi süteményeskönyvben évek óta szemeztem ezzel a recepttel. A megvalósításhoz sárkányt kellett vennem, és bizony megérte :).

Nosalty stories

Hasonló receptek

Összes tortácska
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept