r
Nosalty Logó

Clafoutis – Tejes Pite gyümölccsel

Takács Kriszti
Clafoutis – Tejes Pite gyümölccsel
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A sütihez

173
Kalória
6g
Fehérje
28.5g
Szénhidrát
3.5g
Zsír
73.4g
Víz
90g
Koleszterin
1.5g
Élelmi rost
17.2g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A sütihez

Összesen 173 kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A sütihez

Összesen 1374 kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A sütihez

Összesen 108 kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    3.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    234.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    28.5 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    73.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    76 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    139 micro
Összesen 173 kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    48.3 g

Zsír

  • Összesen
    27.8 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    720 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1876 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    96 mg
  • Kálcium
    599 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    106 mg
  • Foszfor
    604 mg
  • Nátrium
    458 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    227.8 g
  • Cukor
    138 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    586.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    314 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    276 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    230 micro
  • Kolin:
    606 mg
  • Retinol - A vitamin:
    310 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1114 micro
Összesen 1374 kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    2.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    147.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    48 mg
  • Nátrium
    36 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    17.9 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    46.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    88 micro
Összesen 108 kcal

Elkészítés

A sütihez

  1. A gyümölcsöket megmossuk és felkockázzuk. (Ehhez a recepthez egy banánt, epret és málnát használtam fel, de bármilyen gyümölcs tökéletes hozzá, ami éppen van otthon.) Ezután eloszlatjuk egy 25 cm átmérőjű piteformában.
  2. A tojást egy közepes edénybe felütjük, majd hozzáadjuk a megolvasztott vajat, a vanília kivonatot és simára keverjük. Figyeljünk rá, hogy a vajat kicsit hűtsük vissza, hogy ne forrón kerüljön a tojásra.
  3. Ha kikevertem mehet hozzá a tej, a liszt és a sütőpor. Kézi habverővel csomómentesre keverem, csak éppen addig amíg sima folyadékot nem kapunk.
  4. Ezután ráöntjük a gyümölcsökre, és előmelegített sütőben, légkeverésen 180 fokon 20 percig, majd 160 fokon süssük tovább 30 percig.
  5. Ha letelt az idő, a közepe még rezgős, ez nem gond, a hűtés során megmerevedik majd.
  6. Hagyjuk kihűlni, majd porcukorral tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 50 p
  • Sütés módja: hőlégkeveréses

További receptek

Olasz tejberizspite

Az olaszok nagyon sok mindenből képesek pitét sütni: az ellenállhatatlanul omlós tésztába például tejberizst is töltenek. Ilyenkor születik meg a budino di riso, vagyis tejberizspite, ami ...

Lakos Benedek

Epres leveles pite

A leggyorsabban elkészülő gyümölcsös pitékhez megengedett a házi tészta mellőzése, így ugyanis tényleg nevetséges mennyiségű idő alatt hozzájuthatunk a zamatosan gyümölcsös ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Ezúttal a híres brit pogácsa, a scone készült el McMenemy...

Itthon a pogácsa szinte kizárólag sósan készül, más azonban a helyzet Nagy-Britanniában, ahol a helyi édes pogácsa, a scone, a délutáni teázás elmaradhatatlan kelléke. Ezek a szaftos, kerek péksütik azonban akár reggelire vagy kirándulásra is remekek, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni őket - rögtön két ízvariációt is hoztunk nektek.

Ezt főzd meg – 30 gyönyörű recept, amit neked tartogat...

Idén már április első napjaiban kipörgetjük a húsvétot, és megfőzünk és -sütünk mindent, amit a kalácsból, tojásból és sonkából ki lehet hozni. A bolondos tavaszi hónap fennmaradó napjaiban pedig csakis zsenge, szezonális alapanyagokból főzünk, és természetesen a tőlünk megszokott kreativitás sem marad el.

Top Receptek

Egyszerű sajttekercs

A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...