Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromtorta Eszti konyhájából

Citromtorta Eszti konyhájából
Citromtorta Eszti konyhájából
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sokszor készítettem már ezt a tortát szülinapokra, ballagásra nagyon népszerű. Krémes citrusos hab és édes puha piskóta, mennyei. 

hozzávalók / 8 adag

Piskótához

Krémhez

ajánlat

Minden alkalomra megállja a helyét.

Szólj hozzá!

elkészítés

Piskótához

  1. A Piskótához kettéválasztjuk a tojásokat, egy nagyobb tálban felverjük a fehérjét és kanalanként hozzáadjuk a cukrot, addig verjük, amíg kemény habot nem kapunk.
  2. Ha elkészült, hozzákeverjük a tojássárgáját, a lisztet a sütőporral beleszitáljuk, óvatos mozdulatokkal elkeverjük. Kivajazott-sütőpapíroztott tortaformába öntjük, süssük kb. 20-25 percig 175°C-on, amíg aranybarna nem lesz, tűpróbával ellenőrizzük.

Krémhez

  1. A krémhez a hozzávalókat egy hőálló tálba tesszük, gőz fölött addig verjük kézi vagy gépi habverővel, amíg a vaj/margarin el nem olvad benne és besűrűsödik, ez eltart legalább 10 percig.
  2. Ha a krém kihűlt, a felvert tejszínhabhoz keverjük. A kihűlt tortalapot általában 3 részre vágom. Kezdődhet is az izgalmas rész, a tortadíszítés. Célszerű idénygyümölcsökkel díszíteni.
  • sütési hőfok: 175°C
  • költség: 2000 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 3 751
elküldve: 0
receptkönyvben: 23
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Eszti's kitchen

Mióta szakács: 2015.05.14.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

Legfinomabb citromtorta, citromtorta, citromkrémes torta, nagyon citromos torta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

466
tojás 5 db
finomliszt 15 dkg
cukor 15 dkg
sütőpor 1 kk
tojás 2 db
cukor 7.5 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 1 citromból nyert
margarin 5 dkg
habtejszín 5 dl