r
Nosalty Logó

Citromos álom-torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nyusssszi
Citromos álom-torta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A piskótához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 352 kcal
  • 5% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A piskótához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 4210 kcal
  • 5% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A piskótához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 191 kcal
  • 5% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    19.8 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    85 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    476.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    132 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    173 mg
  • Nátrium
    152 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    67 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    76 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    87 micro
Összesen 352 kcal
  • 5% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    77 g

Zsír

  • Összesen
    237.7 g
  • Telített zsírsav
    167 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    1025 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5717.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    101 mg
  • Kálcium
    1585 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    119 mg
  • Foszfor
    2073 mg
  • Nátrium
    1826 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    456 g
  • Cukor
    285 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    803.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    933 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    175 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    178 micro
  • Kolin:
    688 mg
  • Retinol - A vitamin:
    915 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    136 micro
  • β-crypt
    76 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1047 micro
Összesen 4210 kcal
  • 5% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    10.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    258.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    94 mg
  • Nátrium
    83 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.6 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    47 micro
Összesen 191 kcal
  • Legnézettebb receptje

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

A díszítéshez

Elkészítés

A piskótához

  1. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük a 4 ek cukorral, majd hozzáadjuk a tojások keményre vert habját, és óvatosan beleforgatjuk a lisztet és a sütőport is.
  2. Egy sütőpapírral kibélelt kapcsos tortaformában előmelegített sütőben világosra sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
  3. Közben elkészítjük a citromos krémet. Ehhez a tejfölt alaposan kikeverjük a maradék cukorral és a vaníliás cukorral, majd belereszeljük a 2 citrom héját, és a levét is belefacsarjuk.
  4. A tejszínt robotgéppel felverjük, és óvatosan beleforgatjuk a citromos krémbe.
  5. Ha a piskóta kihűlt, kivesszük a tortaformából, és lehúzzuk róla a sütőpapírt. Egy tortatálcára helyezzük, és visszarakjuk köré a tortakarikát, így sokkal könnyebb lesz betölteni.
  6. Rákenjük a citromos krém harmadát, majd kirakjuk babapiskótával. Ezután jöhet a következő harmad citromkrém.
  7. Ha ezzel elkészültünk, a tortakarikát hagyjuk rajta, és pár órára rakjuk a hűtőbe a maradék krémmel együtt. Minél tovább van a hűtőben, annál jobban kifagy a krém. Akár egy egész éjszakára is a hűtőben maradhat, de ha nagyon szorít a határidő, akkor kb. 1,5-2 óra múlva már dolgozhatunk vele.
  8. Ha kellőképp kifagyott a tortánk, vegyük le róla a tortakarikát, és a maradék krémmel vonjuk be az oldalát, a tetejére pedig egy nyomózsák segítségével nyomjunk tetszőleges díszítést.
  9. Az oldalát rakjuk ki félbevágott babapiskóta-darabokkal.
  10. Legvégül pedig tetszés szerint díszítsük citromszeletekkel és eperdarabokkal.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 24
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 301
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 60
  • Össznézettség: 89693
  • Feltöltés dátuma: 2012. április 08.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Citromos álom-torta
Nyusssszi 6 recept

A sógorom születésnapjára készítettem el ezt a tortát a Citromos álom nevezetű sütemény mintájára. Elvileg sütés nélkül is meg lehetne oldani 2 réteg babapiskótával, de a sütött piskótalapnak sokkal jobb tartása van, tortához tehát mindenképpen ezt a verziót ajánlom. Kb. 1 évvel ezelőtt a nővéremmel elkészítettük 2 emeletes változatban is egy nagyobb családi összejövetelre. Nagy sikert arattunk vele! :) A képen éppen a felvágás pillanata van megörökítve. :)

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

5 étel, ami fiatalon tartja a bőrt

Habár ma már rengeteg csúcstechnológiával fejlesztett csodakrémet találunk a szépségápolás piacán, a legtöbbet mégis a helyes táplalkozással tehetünk bőrünk egészségéért. Hétköznapi ételekről van szó, amik más és más tulajdonságát védik a bőrünknek, úgy mint a feszessége vagy éppen a puhasága. Most mutatunk neked 5 olyan ételt, aminek fogyasztásával úgy érezheted, sokáig huszonéves maradsz!

Balogh Lilla

További cikkek