Citromos szívkeksz

Name: Citromos szívkeksz
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj; 5 dkg Kókuszreszelék; 15 dkg Finomliszt; 5 dkg Porcukor; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 1 db Tojássárgája; 2 ek Víz; piros 10 csepp Ételfesték amennyi szükséges

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg vaj
5 dkg kókuszreszelék
15 dkg finomliszt
5 dkg porcukor
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 db tojássárgája
2 ek víz
10 csepp ételfesték (amennyi szükséges)

466

Kalória

5.8g

Fehérje

45.2g

Szénhidrát

30.1g

Zsír

26g

Víz

108g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

13.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír

25g vaj

179 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal
38g finomliszt

137 kcal
13g porcukor

48 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
4g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 466 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír

100g vaj

717 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
150g finomliszt

546 kcal
50g porcukor

194 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
16g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 1863 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír

23.1g vaj

166 kcal
11.6g kókuszreszelék

76 kcal
34.7g finomliszt

126 kcal
11.6g porcukor

45 kcal
9.3g citromlé

2 kcal
1.4g citromhéj

1 kcal
4.6g tojássárgája

15 kcal
3.7g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 431 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
169.6 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
26 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
190 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
186 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 466 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
23.2 g

Zsír

Összesen
120.3 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
432 mg

Ásványi anyagok

Összesen
678.6 g
Cink
3 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
97 mg
Vas
4 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
371 mg
Nátrium
44 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
180.8 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
103.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
760 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
212 mg
Retinol - A vitamin:
745 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
176 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
253 micro

Összesen 1863 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
28% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
27.8 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
157.1 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
41.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
24 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
176 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
173 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 431 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk, és 1 órára hűtőbe tesszük.
7-8 mm-esre nyújtjuk, és kiszaggatjuk.
180 °C-ra előmelegített sütőben sütőpapíros tepsiben kb. 20 perc alatt kisütjük (amíg enyhén barnulni kezd a széle).
Ha langyos, akkor plasztik csokiból feliratokat készíthetünk rá, monogramot, dátumot, smiley-t stb.