Citromos kocka nikuszbaby konyhájából

Name: Citromos kocka nikuszbaby konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Tojás; 7 ek Cukor; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 7 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 dl Tejföl 1 nagy tejföl; 0 l Növényi habtejszín nem feltétlen kell az; 6 ek Cukor; 1 db Citrom

nikuszbaby

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

7 db tojás
7 ek cukor
1 teáskanál szódabikarbóna
7 evőkanál finomliszt

Krém

1 csomag vaníliás cukor
3.5 dl tejföl (1 nagy tejföl)
0.5 l növényi habtejszín (nem feltétlen kell az)
6 ek cukor
1 db citrom

gyors
magyar

847

Kalória

19.5g

Fehérje

71.8g

Szénhidrát

54.1g

Zsír

151.6g

Víz

369.2g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

43.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

96g tojás

121 kcal
18g cukor

68 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
26g finomliszt

96 kcal

Krém

3g vaníliás cukor

10 kcal
88g tejföl

173 kcal
125g növényi habtejszín

314 kcal
15g cukor

58 kcal
43g citrom

7 kcal

Összesen 847 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

385g tojás

484 kcal
70g cukor

271 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
105g finomliszt

382 kcal

Krém

10g vaníliás cukor

39 kcal
350g tejföl

693 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal
60g cukor

232 kcal
170g citrom

26 kcal

Összesen 3382 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

23.3g tojás

29 kcal
4.2g cukor

16 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6.4g finomliszt

23 kcal

Krém

0.6g vaníliás cukor

2 kcal
21.2g tejföl

42 kcal
30.3g növényi habtejszín

76 kcal
3.6g cukor

14 kcal
10.3g citrom

2 kcal

Összesen 204 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
18% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.5 g

Zsír

Összesen
54.1 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
369 mg

Ásványi anyagok

Összesen
704.7 g
Cink
2 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
146 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
266 mg
Nátrium
224 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
71.8 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
151.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
244 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
270 mg
Retinol - A vitamin:
241 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
437 micro

Összesen 847 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
18% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
77.9 g

Zsír

Összesen
216.2 g
Telített zsírsav
156 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1477 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2818.8 g
Cink
6 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
584 mg
Vas
8 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
1065 mg
Nátrium
895 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
287.1 g
Cukor
175 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
606.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
977 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
278 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
217 micro
Kolin:
1078 mg
Retinol - A vitamin:
966 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1747 micro

Összesen 3382 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
18% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
170.8 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
35 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
36.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 204 kcal

Elkészítés

Tészta

A 7 tojásfehérjét kemény habbá verjük, beletesszük a 7 tojássárgáját, 7 evőkanál cukrot, a szódabikarbónát és a lisztet.
Sütőpapírral kibélelünk egy gáztepsit, és belesimítjuk a piskótatésztát.
Előmelegített sütőbe tesszük, és megsütjük.

Krém

A növényi tejszínt kemény habbá verjük.
A tejfölt beleöntjük egy tálba, és hozzátesszük a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, majd az alaposan megmosott citromok lereszelt héját, levét, és összekeverjük.
A tejfölös krémet és a felvert tejszínt összekeverjük (apránként adagoljuk hozzá), majd a kihűlt piskótára kenjük. Felvagdossuk, és minden sütikockát egy negyed cikk citrommal díszítünk. (Én most ennél a sütinél kandírozott narancshéjat használtam!)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a receptet az anyósom szomszédja készítette el! Amikor megláttam, nem is akartam belőle enni, de aztán csak megkóstoltam! Isteni finom lett, nem habos-babos, hanem inkább a túrókrémre hasonlít az íze és az állaga a krémnek! Mikor meleg van, biztos nagyon jól fog esni mindenkinek, aki kipróbálja.;-) Hűsítő :DDD