Nosalty Logó

Chili szósz jaccso konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
jaccso
Chili szósz jaccso konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 31 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 315 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 24 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    0.9 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    909 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    23 mg
  • Nátrium
    858 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.6 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    96.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    171 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    280 micro
Összesen 31 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    1.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9090.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    167 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    102 mg
  • Foszfor
    227 mg
  • Nátrium
    8582 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    65.7 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    965.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    148 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    668 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    61 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    83 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    172 micro
  • β-karotin
    1707 micro
  • β-crypt
    57 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2801 micro
Összesen 315 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    0.7 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    720.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    18 mg
  • Nátrium
    680 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    53 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    135 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    222 micro
Összesen 24 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A paprikák szárát levágjuk, magjait kiszedjük, durvára fölvágjuk.
  2. A fokhagymát megpucoljuk, durvára daraboljuk.
  3. Egy lábasban összekeverjük a hozzávalókat, lassú tűzön néha kavargatvafőzni kezdjük.
  4. Forrás után kb. 15-20 percet főzzük, míg a paprika meg nem puhul.
  5. Összeturmixoljuk, majd üvegekbe töltjük.
  6. Fejjel lefelé száraz dunsztba tesszük őket, 1-2 napig.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 53
  • Össznézettség: 46531
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 06.

Ajánló

Zsíros, vajas kenyérhez, pizzaszószba, pörköltekhez használhatjuk.

Receptkategóriák

jaccso 1 recept

Saját termesztésű paprikám volt egy nagyobb mennyiség, amit szárítva nem fogyasztottam volna el. Gondoltam főzök belőle szószt, a bolti egyébként is elég gyengus... Elsőre raktam bele éretlen zöldpaprikákat is, így az íze nem lett az igazi, de elfogyott :)  Ekkor csak csípős paprikából készült, így meglehetősen erősre sikeredett.  Másodjára pepperoni, és chili keverékből csináltam, nagyon-nagyon finom lett. Mindenhez ezt eszem :) Harmadjára pritamin és püspöksüveg paprikából készítettem, az eredmény még száraz dunsztban :) A csípős paprikákat érdemes kesztyűben tisztítani. Felbontás után hűtőben sokáig eláll a szósz.

Hozzászólások

Hoborc

Szuper recept! Férjem teljesen oda van a csíp?s dolgokért és mivel az er?s pista már csak a nevében er?s, elkészítem neki, Köszi, Gabi

jaccso

Köszi! Nálam már elfogyott az idei els? adag, a másodikat dézsmálom, és gondolkodok egy harmadikon ;) Cseresznyepaprika és kápia keverékre gondoltam. Ha tényleg szereti a csíp?set a férjed, 50-50% -ban simán mehet a csíp?s - nem csíp?s paprika. Vagy akár még csinálhatod er?sebbre is!

catpaw

Tavaly is ezt a receptet készítettem el, idén is és már nem is fogok mást kipróbálni annyira bejött ez a családnak. Idén annyit módosítottam, hogy a szósz er?sségét haragos pistával állítottam be. Köszönöm a receptet.

Topesz

Szia! Erdeklodnek, h nagy gond-e ha a chili meg van mar szaradva egy picit?

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek