Nosalty Logó

Erős paprikakrém házilag

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
sanila
Erős paprikakrém házilag
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 172 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1031 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 72 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    14.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4387.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    53 mg
  • Nátrium
    4282 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    160.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    99 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    167 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    59 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    59 micro
  • β-karotin
    1030 micro
  • β-crypt
    241 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    25 micro
Összesen 172 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    15.4 g

Zsír

  • Összesen
    89.3 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    26325.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    142 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    164 mg
  • Foszfor
    318 mg
  • Nátrium
    25690 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58.1 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

VÍZ

  • Összesen
    963.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    591 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    45 mg
  • C vitamin:
    1000 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    91 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    354 micro
  • Kolin:
    72 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    353 micro
  • β-karotin
    6179 micro
  • β-crypt
    1446 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    151 micro
Összesen 1031 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1.1 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1842.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    22 mg
  • Nátrium
    1798 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    70 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    432 micro
  • β-crypt
    101 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 72 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Paprikákat megmossuk. Zöld végeit levágjuk.
  2. Aprítógéppel összeaprítjuk, majd egy edénybe tesszük. Ha kész, az egészet összeturmixoljuk rúdmixerrel, hogy ne legyen darabos.
  3. Beleteszünk 1 evőkanál sót, összekeverjük, hagyjuk pár percig, mert levet ereszt, majd egy sűrű szövésű szűrőbe öntjük, és lecsöpögtetjük a levét.
  4. Ha lecsöpögött, beletesszük vissza az edénybe, majd rátesszük az olajat és a sót. Jól összekeverjük.
  5. Üvegekbe töltjük, majd a tetejére teszünk egy kis olajat, hogy lezárja a pépet légmentesen.
  6. Lezárjuk az üvegeket, és mehet a polcra. Tartósító nem kell bele, mert a só tartósítja.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 20
  • Össznézettség: 60360
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 03.

Ajánló

Bármilyen ételhez, aki szereti az erőset.

Receptkategóriák

A bolti paprikánál jóval erősebb és költséghatékonyabb, ezért mindig így készítjük. Nagyon finom. 

Hozzászólások

KiteszKatesz

Kedves Sanila! Meg tudnád mondani, hogy körübelül hány üveg lesz ebb?l az adagból?:)

sanila

Kedves Kitesz! Kb 8 kis üveggel lesz bel?le!

terranova56

apró gondjaim vannak a sóval tartósított paprikával, a feleségem tökéletes húslevest f?z, acsalád fele nem er?sen szereti, ha én ebb?l teszek bele, akkor sós lesz, tehát mi a megoldás? sótlanul f?zni? akkor viszont mi van a benne lev? húsokkal, zöldségekkel?

sanila

Lehet másképpen is tartósítani. Szoktak tartósítószerrel és h?kezeléssel. Ez az egyszer?sített változat . Biztosan találsz itt fent ilyet. Ha nem írj nyugodtan mert az ismer?söm só nélkül készíti es el kérem a receptet.

terranova56

Köszönöm a reagálásodat, de a kérdésem hipotetikus volt, én tartósító szerrel csinálom, de ott van bennem mindíg akérdés, hogy mi a károsabb a só, vagy a tartósítószer? Megmondom, nekem a kett? nélkül még nem nagyon sikerült csinálni.

sanila

Tettem fel egy receptet a napokban meg fog jelenni. Tartósitószer nélkül készithet?. Bevált recept. Ma én is e szerint csináltam, bár én tettem bele tartósitót biztos ami biztos, viszont az ismer?söm tartósitószer nélkül késziti!

terranova56

Köszönön a reagálásodat, ez hipotetikus kérdés volt, de nem tudom melyik a jobb a tartósítószeres, vagy a sós

terranova56

Bakker, lehet a sima h?kezelés a legjobb

terranova56

össze-vissza ismétlem magam

Farkas Katalin

sanita, kérném szépen a só nélküli, illetve kevés sóval készül? receptet. El?re is köszönöm!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek