Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Chile con queso

Chile con queso
Chile con queso
15 perc / előkészület: 10 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tipikus Tex-Mex étel, azaz amerikai és mexikói ételek keverednek a receptben. Előételként szokták felszolgálni, akárcsak a salsákat, pl: paradicsomos salsa.
Bármilyen sajttal elkészíthető, amit csak szeretünk, de az általános a sárga és a fehér sajt keveréke (egyik sem füstölt), jelen esetben Cheddar és Monterrey Jack.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Tortilla chipset készíthetünk házilag, a kész tortilla lapokat felvágjuk cikkekre, és bő olajban kb.180 fokon vagy sütőben kb. 200 fokon megsütjük őket.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajon üvegesre pároljuk a hagymát, majd ráöntjük a tejet, felhevítjük.
  2. A felhevített tejbe tesszük az oregánót és a sajtokat, alacsony tűzön (vagy gőz fölött) megolvasztjuk, és alaposan összekeverjük. (A sajt és a tej mennyiségével állítjuk be a sűrűségét.)
  3. Hozzákeverjük a paprikákat és a paradicsom felkockázott húsát.
  4. Melegen, tortilla chips-szel tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 44 885
elküldve: 8
receptkönyvben: 975
elkészítve: 16/28
Facebookon megjelent: -

szakács

Zuzu

Mióta szakács: 2010.03.13.
49 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: szósz
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: mexikói
fogás: meleg előétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

chilis dip,chilis-sajtos dip

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kynee
Kynee / Kynee Thu, 2013-10-24 12:36

Hello. Kipróbáltam kis mennyiségbe, nekem valahogy összecsomósodott a sajt. :( Remélem legközelebb sikerül olyan szépre mint a képen. De az íze így is isteni. :D

yens
yens / yens Thu, 2012-11-29 19:51

Szia, most lett kèsz, hàzi pistàval, ès Petra sult kelbimbo receptjère boritottam! Nagyon fincsi, koszi ;)

exter
exter Sat, 2012-01-14 17:09

A csípős hozzávalók (jalapeno és chili) nélkül csináltam, sajtszósz gyanánt (csirkemellhez). Goudát és egy kevés olasz kemény sajtot reszeltem bele. Isteni finom lett :)

555
sajt 25 dkg
paradicsom 1 db
jalapeño 1 db
chili 0 ízlés szerint
oregánó 0.25 teáskanál
tej 80 ml
vöröshagyma 1 kis fej
vaj 1.5 ek