r
Nosalty Logó

Carnival tortelli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Lizinka_
Carnival tortelli
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 21% Zsír

fánk tésztához

töltelékhez

Összesen 658 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 21% Zsír

fánk tésztához

töltelékhez

Összesen 2628 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 21% Zsír

fánk tésztához

töltelékhez

Összesen 252 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    11.6 g

Zsír

  • Összesen
    44.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    244 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    384.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    99 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    153 mg
  • Nátrium
    86 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.7 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    103.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    260 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    52 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    42 micro
  • Kolin:
    195 mg
  • Retinol - A vitamin:
    249 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    131 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    299 micro
Összesen 658 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    46.3 g

Zsír

  • Összesen
    179.5 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    81 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    55 g
  • Koleszterin
    974 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1539.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    119 mg
  • Kálcium
    394 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    613 mg
  • Nátrium
    343 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    202.9 g
  • Cukor
    59 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    414.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1040 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    45 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    206 micro
  • K vitamin:
    80 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    166 micro
  • Kolin:
    780 mg
  • Retinol - A vitamin:
    995 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    523 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1195 micro
Összesen 2628 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    17.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    93 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    146.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    58 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.3 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    99 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    74 mg
  • Retinol - A vitamin:
    95 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    114 micro
Összesen 252 Kcal
  • Legnézettebb receptje

Hozzávalók

fánk tésztához

töltelékhez

Elkészítés

fánk tésztához

  1. Egy kisebb láboskában felforraljuk a vizet a sóval és a margarinnal.
  2. Ezután hozzáöntjük a lisztet, és tűzön jól elkeverjük. Az sem baj, ha a liszt egy kicsit serceg, sül.
  3. Ezután levesszük a tűzről, és kézi elektromos dagasztóval egyenként belekeverjük a tojásokat. A keverés kb. 15-20 percig tart. Jól kidolgozott tésztát kell kapnunk.
  4. A fánktésztát ezután pihentetjük 30 percet.
  5. Egy kisebb lábasban felforrósítjuk az olajat, és kis kanállal beleszaggatjuk a fánkokat. Letakarjuk fedővel. Amikor szép aranybarna, megfordítjuk a fánkokat, majd ismét letakarjuk az edényt. Így a tortellik szépen megduzzadnak!
  6. Papírtörlőre szedjük, és lecsepegtetjük róla az olajat.

töltelékhez

  1. A tojások sárgáját és a cukrokat fehéredésig keverjük egy lábaskában.
  2. Ezután hozzátesszük az étkezési keményítőt és a tejet. Simára keverjük.
  3. Közepes lángon besűrítjük, és amikor a krém állagot elértük, levesszük a tűzről. Hűlni hagyjuk.
  4. A langyos krémet habzsákba tesszük. A kihűlt fánkocskákat hegyes késsel bevágjuk, és megtöltjük a vaníliás krémmel.
  5. Tálra rakjuk, és porcukorral meghintve kínáljuk.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 195
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 14476
  • Feltöltés dátuma: 2015. február 06.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Carnival tortelli
Lizinka_ 551 recept

Ennek az olasz fánkocskának a receptje már régóta nem került a kezembe. Most ezt kérte a családom hétvégi sütinek.

Hozzávalók

fánk tésztához

töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek