egytálételek húsos egytálételek

Bulguros-currys-zöldséges csirke

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g bulgur
1 ek kókuszzsír
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
500 g csirkemellfilé
25 dkg zöldségkeverék
2 csipet chili
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 teáskanál curry por
5 dl alaplé

418

Kalória

36.7g

Fehérje

48.7g

Szénhidrát

Zsír

167.2g

Víz

91.3g

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

50g bulgur

171 kcal
4g kókuszzsír

33 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
63g zöldségkeverék

45 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
125g alaplé

9 kcal

Összesen 418 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

200g bulgur

684 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
250g zöldségkeverék

180 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
500g alaplé

35 kcal

Összesen 1674 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

12.8g bulgur

44 kcal
1g kókuszzsír

9 kcal
5.8g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
32g csirkemellfilé

38 kcal
16g zöldségkeverék

12 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
32g alaplé

2 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
36.7 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1174 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
47 mg
Vas
2 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
461 mg
Nátrium
495 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
48.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
167.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
170 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 418 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
146.6 g

Zsír

Összesen
32 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4695.9 g
Cink
9 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
186 mg
Vas
9 mg
Magnézium
538 mg
Foszfor
1845 mg
Nátrium
1981 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
194.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
37 mg

Víz

Összesen
668.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
680 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
61 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
473 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
444 micro

Összesen 1674 kcal

14% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
300.8 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
127 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
42.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

A bulgurt kétszeres mennyiségű alaplével megfőzzük, majd chilivel és borssal ízesítjük.
A zöldségkeveréket félig megpároljuk, majd félretesszük.
A vöröshagymát apróra vágjuk, majd üvegesre pároljuk a zsiradékon. Hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellfilét. Sózzuk, borsozzuk, fehéredésig pirítjuk, majd curryvel fűszerezzük. Felöntjük egy kevés alaplével, fedő alatt pároljuk. Végül hozzáadjuk a zöldségkeveréket, és összepirítjuk.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Szeretek mostanában kísérletezni, és ez főtt ki belőle :) Szerintem a kicsit pikánsabb bulgurhoz remekül illik a zöldséges-currys csirke. Mi odáig vagyunk érte. Fogyasszátok sok szeretettel :)