Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brownie süti

Brownie süti
Brownie süti
30 perc / előkészület: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mit is akar az ember a hétvége folyamán? Sütit? Vagy browniet? Amikor lehetetlen dönteni, akkor jön ez a recept! Süti formájú brownie! 

Az a baj ezzel a sütivel, hogy túlságosan jó, és eteti magát állandóan. A külseje finom ropogós, de ha jól csinálja az ember, a belseje finom és krémes marad, és olyan csokis, hogy csak na. 

Ez az egy recept olyan 10-12 sütire jön ki, de javaslom a dupla adagot, mert pikk-pakk el fog fogyni. 

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat felolvasztjuk a mikróban a csokival és az instant kávéval együtt. Időnként kivesszük, és átkavarjuk, hogy egyenletesen olvadjon a csoki, és ne égjen oda.
  2. Amíg a csoki kihűl, összekeverjük a tojást, a cukrot, a vaníliát és egy csipet sót. 3-4 percig folyamatosan keverjük, amíg ki nem fehéredik és kicsit besűrűsödik. Ettől a lépéstől lesz a teteje szép repedezett.
  3. A tojásos tésztához hozzáöntjük a csokit, és jól elkeverjük a kettőt.
  4. Egy külön tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport és a kakaót.
  5. A lisztes keveréket is hozzáadjuk a csokis tésztához, és jól elkeverjük. A hűtőbe tesszük legalább 1 órára vagy addig, ameddig kanalazható állapotba nem kerül.
  6. A tésztát kanállal egy sütőpapírral bélelt tepsire halmozzuk (legalább 1 evőkanálnyi adag). Próbáljunk meg golyókat formálni és ne lapogassuk le, ettől lesz majd a belseje finom és krémes. Ha van nagy szemű tengeri só, akkor szórjuk meg a tetejét egy kicsit.
  7. 180 fokra előmelegített sütőben 9-10 percig. Sütőből kivéve még nagyon puha, úgyhogy szét fog esni, tehát inkább hagyjuk egy kicsit kihűlni, mielőtt megmozgatjuk őket.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 4 794
elküldve: 3
receptkönyvben: 100
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Júlia

Mióta szakács: 2010.10.24.
102 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig, tízórai, ebéd, uzsonna
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
kategória: édes keksz
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

brownie keksz, borwnie cookie

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

499
étcsokoládé 230 g
vaj 5 ek
instant kávé 0.5 ek
cukor 200 g
tojás 2 db
vaníliaaroma 1 kávéskanál
finomliszt 85 g
cukrozatlan kakaópor 1 ek
sütőpor 0.25 teáskanál
1 kávéskanál