édes süti kevert sütemény

Brookies a Télapóváró süti

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Brownie összeállítása

150 g csokoládé
65 g vaj
120 g cukor
2 db tojás
90 g finomliszt
1 csipet só

Cookies tészta összeállítása

100 g vaj
30 g cukor
90 g barna cukor
1 db tojás
180 g finomliszt
1 csipet só
1 teáskanál sütőpor
120 g csokoládé

Sütés

1194

Kalória

15.2g

Fehérje

152.6g

Szénhidrát

58.7g

Zsír

43.3g

Víz

229.1g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

91.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

Brownie összeállítása

38g csokoládé

205 kcal
16g vaj

117 kcal
30g cukor

116 kcal
28g tojás

35 kcal
23g finomliszt

82 kcal
0g só

0 kcal

Cookies tészta összeállítása

25g vaj

179 kcal
8g cukor

29 kcal
23g barna cukor

86 kcal
14g tojás

17 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
30g csokoládé

164 kcal

Sütés

Összesen 1194 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

Brownie összeállítása

150g csokoládé

819 kcal
65g vaj

466 kcal
120g cukor

464 kcal
110g tojás

138 kcal
90g finomliszt

328 kcal
0g só

0 kcal

Cookies tészta összeállítása

100g vaj

717 kcal
30g cukor

116 kcal
90g barna cukor

342 kcal
55g tojás

69 kcal
180g finomliszt

655 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
120g csokoládé

655 kcal

Sütés

Összesen 4769 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír

Brownie összeállítása

13.5g csokoládé

74 kcal
5.9g vaj

42 kcal
10.8g cukor

42 kcal
9.9g tojás

12 kcal
8.1g finomliszt

30 kcal
0g só

0 kcal

Cookies tészta összeállítása

9g vaj

65 kcal
2.7g cukor

10 kcal
8.1g barna cukor

31 kcal
5g tojás

6 kcal
16.2g finomliszt

59 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10.8g csokoládé

59 kcal

Sütés

Összesen 430 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
58.7 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
229 mg

Ásványi anyagok

Összesen
641.4 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
97 mg
Vas
7 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
295 mg
Nátrium
80 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
152.6 g
Cukor
92 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
43.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
342 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
335 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
216 micro

Összesen 1194 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
60.8 g

Zsír

Összesen
234.7 g
Telített zsírsav
138 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
916 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2565.4 g
Cink
9 mg
Szelén
148 mg
Kálcium
389 mg
Vas
28 mg
Magnézium
482 mg
Foszfor
1178 mg
Nátrium
321 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
610.6 g
Cukor
368 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
173.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1366 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
144 micro
Kolin:
488 mg
Retinol - A vitamin:
1339 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
331 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
863 micro

Összesen 4769 kcal

6% Fehérje
57% Szénhidrát
22% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
231.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
35 mg
Vas
3 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
15.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 430 kcal

Elkészítés

Brownie összeállítása

A csokoládét és a vajat egy tálban felolvasztjuk a mikróban (1-2 perc elég).
Hozzáadjuk a cukrot, tojást, lisztet, a csipet sót, és az egészet keverőgéppel jól összedolgozzuk.
A maszát beleöntjük egy sütőpapírral bélelt sütemény formába.

Cookies tészta összeállítása

Egy tálban a szobahőmérsékletű vajhoz hozzáadjuk a cukrot, és addig keverjük, amíg habos nem lesz.
Hozzáadjuk a tojást, lisztet, csipet sót, sütőport, és jól összedolgozzuk.
Mikor kész a tészta, kanál segítségével beleforgatjuk a csokidarabokat is.
A masszát rákanalazzuk a brownie tésztának a tetejére. (A masszát nem kell szétkenni, mert sütés közben úgyis eloszlik!)

Sütés

Előmelegített sütőben 175 fokon 30-35 percig sütjük. Hidegen szeleteljük, hogy ne essen szét! Jó étvágyat mindenkinek :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Ez egy tipikus Télapóváró sütemény! Elvileg meg kell várni, hogy hideg legyen ahhoz, hogy felszeleteljük... de "sajnos" annyira finom illata van, hogy ezt képtelenség kivárni!