Brookie nnárcisz konyhájából

Name: Brookie nnárcisz konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 40 g Cukrozatlan kakaópor; 20 dkg Porcukor; 60 ml Napraforgó olaj; 2 db Tojás; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 12 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 1 kávéskanál Só; 3 dkg Porcukor hempergetéshez

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 g cukrozatlan kakaópor
20 dkg porcukor
60 ml napraforgó olaj
2 db tojás
1 teáskanál vaníliaaroma
12.5 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
1 kávéskanál só
3 dkg porcukor (hempergetéshez)

528

Kalória

8.2g

Fehérje

87.3g

Szénhidrát

19g

Zsír

22.5g

Víz

90g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

57.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír

10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
50g porcukor

194 kcal
15g napraforgó olaj

133 kcal
28g tojás

35 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
31g finomliszt

114 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal
8g porcukor

29 kcal

Összesen 528 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír

40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
200g porcukor

774 kcal
60g napraforgó olaj

530 kcal
110g tojás

138 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
125g finomliszt

455 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4g só

0 kcal
30g porcukor

116 kcal

Összesen 2104 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír

7g cukrozatlan kakaópor

16 kcal
34.8g porcukor

135 kcal
10.5g napraforgó olaj

92 kcal
19.2g tojás

24 kcal
0.9g vaníliaaroma

0 kcal
21.8g finomliszt

79 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.7g só

0 kcal
5.2g porcukor

20 kcal

Összesen 366 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
696.1 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
32 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
425 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
87.3 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
22.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 528 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
32.9 g

Zsír

Összesen
75.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2784.5 g
Cink
5 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
127 mg
Vas
9 mg
Magnézium
239 mg
Foszfor
620 mg
Nátrium
1701 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
349.2 g
Cukor
231 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
89.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
302 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
525 micro

Összesen 2104 kcal

6% Fehérje
64% Szénhidrát
14% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
485.1 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
22 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
296 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
60.8 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
15.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 366 kcal

Elkészítés

Első lépésként összekeverjük a kakaóport, porcukrot és az olajat.
Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a vanília aromát.
A lisztet, sütőport és a sót összekeverjük, majd hozzáadjuk a kakaós keverékhez.
Az elkészült tésztát hűtőben kb. fél órát (vagy akár többet is) pihentetjük. Ezután egy tálba porcukrot szórunk, amiben egyenként meghempergetjük a kis golyócskákká formázott tésztát. Sütőpapírra tesszük őket, és picit lelapogatjuk.
180°-ra előmelegített sütőben 10-12 percet sütjük, majd rácson hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Brownie, cookie...nagy kedvencei ezek az édességek a családunknak! Ezek ötvözéséből jött létre az egyre divatosabb Brookie. Elkészítése nagyon egyszerű, és pillanatok alatt fantasztikus illatok lengik be a konyhát! :)