r
Nosalty Logó

Brokkoliszárleves májgaluskával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Pogácsa
Brokkoliszárleves májgaluskával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 186 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 557 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 47 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.2 g

Zsír

  • Összesen
    9.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    189 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    870 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    170 mg
  • Nátrium
    601 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    326.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1178 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    229 micro
  • Kolin:
    121 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1167 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    121 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    13 micro
  • Lut-zea
    440 micro
Összesen 186 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.7 g

Zsír

  • Összesen
    29.1 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    568 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2609.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    84 mg
  • Kálcium
    132 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    510 mg
  • Nátrium
    1803 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    978.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3534 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    17 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    89 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    80 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    687 micro
  • Kolin:
    362 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3502 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    363 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    40 micro
  • Lut-zea
    1320 micro
Összesen 557 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 91% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    2.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    226.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    44 mg
  • Nátrium
    157 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.7 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    85.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    307 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    60 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    304 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    115 micro
Összesen 47 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A brokkoliszárat megmossuk és vékonyan felkarikázzuk.
  2. 3/4 liter vizet felteszünk főni, beledobunk egy leveskockát. Beleszórjuk a brokkoliszárakat, és csendesen főzzük, amíg majdnem megpuhul.
  3. Közben összekeverjük a májgombóc hozzávalóit. Ezt a Nosalty Májgombócleves 2. alapján készítettem el. A májat ledaráljuk vagy apróra vágjuk. A vajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát. A májat, lisztet, tojást, dinszelt hagymát, zsemlemorzsát egy tálban összedolgozzuk.
  4. Kiskanál segítségével beleszaggatjuk a levesbe a májgombócot, hagyjuk még kb. 10 percet nagyon kis lángon főni.
  5. A végén pár csepp citromlével ízesítjük a levest.
  • Receptkönyvben: 16
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 1103
  • Feltöltés dátuma: 2021. március 08.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Brokkoliszárleves májgaluskával
Pogácsa 381 recept

Mindig fájt a szívem, amikor kidobáltam a brokkoliszárakat. Szerencsére rátaláltam több leírásra, melyben ötleteket adtak a felhasználására. Nagyon bevált. Finom, jó ízű, mutatósan is néz ki. Így májgaluskával egy tartalmas leves lett.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek