felfújtak sós felfújt

Brokkolis kenyérfelfújt

Momony

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg kenyér (száraz)
50 dkg brokkoli
10 dkg sonka
4 db tojás
4 dl tej
15 dkg mozzarella (füstölt, reszelve)
2 csipet só
1 teáskanál bazsalikom

469

Kalória

31g

Fehérje

40g

Szénhidrát

19g

Zsír

145.7g

Víz

209.7g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

63g kenyér

171 kcal
125g brokkoli

26 kcal
25g sonka

35 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tej

56 kcal
38g mozzarella

112 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 469 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

250g kenyér

685 kcal
500g brokkoli

104 kcal
100g sonka

138 kcal
220g tojás

277 kcal
400g tej

224 kcal
150g mozzarella

449 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 1877 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

15.4g kenyér

42 kcal
30.9g brokkoli

6 kcal
6.2g sonka

9 kcal
13.6g tojás

17 kcal
24.7g tej

14 kcal
9.3g mozzarella

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 116 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1804.3 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
444 mg
Vas
4 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
360 mg
Nátrium
897 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
145.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
82 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
174 mg
Retinol - A vitamin:
143 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
297 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1341 micro

Összesen 469 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
123.8 g

Zsír

Összesen
76.1 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
839 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7217.3 g
Cink
11 mg
Szelén
165 mg
Kálcium
1778 mg
Vas
15 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
1438 mg
Nátrium
3587 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
160.1 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
582.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
673 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
273 mg
D vitamin:
183 micro
K vitamin:
326 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
506 micro
Kolin:
696 mg
Retinol - A vitamin:
571 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1189 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5363 micro

Összesen 1877 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
445.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
110 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
221 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
331 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A kenyeret felkockázzuk, majd a sütőben szárazon megpirítjuk.
A brokkolit rózsáira szedjük, majd sós vízben megfőzzük, amikor megpuhult leszűrjük.
A sonkát felcsíkozzuk.
A tojásokat felverjük, és összekeverjük a tejjel. Sóval és bazsalikommal ízesítjük.
A hőállótálat kikenjük vajjal. Az aljára kerültek a szárított kenyérkockák, arra a brokkoli, sonka. Az egészet nyakon öntjük a tojásos tejjel, majd megszórjuk a sajttal. Végül a sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 33X23

Ilyen, amikor az emberre rászárad a kenyér :) Persze kidobni vétek, vacsit meg úgyis kell csinálni. Az ihletet meg a Facebookon találtam még reggel, de csak ezeket találtam itthon, így ez lett belőle.