r
Nosalty Logó

Brokkolikrémleves Évi nénitől

Évi néni
Brokkolikrémleves Évi nénitől
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A leves

A betét

221
Kalória
12g
Fehérje
7.8g
Szénhidrát
14.3g
Zsír
127.2g
Víz
78.8g
Koleszterin
2g
Élelmi rost
3.4g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A leves

A betét

Összesen 221 kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A leves

A betét

Összesen 884 kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A leves

A betét

Összesen 49 kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    12 g

Zsír

  • Összesen
    14.3 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1863.2 g
  • Cink
    66 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    212 mg
  • Vas
    51 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    223 mg
  • Nátrium
    1269 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    7.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    127.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    125 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    78 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    30 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    100 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    292 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1133 micro
Összesen 221 kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    47.8 g

Zsír

  • Összesen
    57.3 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    315 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7452.9 g
  • Cink
    265 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    848 mg
  • Vas
    203 mg
  • Magnézium
    107 mg
  • Foszfor
    890 mg
  • Nátrium
    5078 mg
  • Réz
    10 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    31.3 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    508.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    502 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    273 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    313 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    25 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    121 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    229 micro
  • Kolin:
    235 mg
  • Retinol - A vitamin:
    400 micro
  • α-karotin
    77 micro
  • β-karotin
    1169 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    4533 micro
Összesen 884 kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    3.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    400.9 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    48 mg
  • Nátrium
    273 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    1.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    27.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    7 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    63 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    244 micro
Összesen 49 kcal

Elkészítés

A leves

  1. A brokkolit rózsáira szedjük. A szárát meghámozzuk, felaprítjuk.
  2. Az alaplével feltesszük főzni, sózzuk, borsozzuk. Ha felforrt, a rózsák egy részét 2 perc múlva kivesszük, mert azt is a betét mellé tálaljuk. A többit még pár percig főzzük, majd beletesszük a tejfölt, és botmixerrel pürésítjük.

A betét

  1. A túrót a tojással, a lereszelt sajttal és némi borssal összekeverjük.
  2. Ha a levesünk megfőtt és már krémes állagú, kis kanállal nokedliket szaggatunk bele. Csak egyet forralunk rajta, és készen is van.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 10 p

Fiam brokkolit kért és kapott. Reggel a TV-ben láttam elkészíteni, és még azonnal neki is láttam megfőzni.

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...