édes süti kevert sütemény

Bolo de Laranja, azaz narancsos süti

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

127 g vaj (vagy margarin, lágy állagú)
162 g cukor
2 db tojás
225 g finomliszt
1 ek sütőpor
1 ek tej
1 narancsból nyert narancshéj (reszelve)
4 evőkanál narancslé

631

Kalória

9.3g

Fehérje

85g

Szénhidrát

28.7g

Zsír

38.4g

Víz

158.3g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

41.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír

32g vaj

228 kcal
41g cukor

157 kcal
28g tojás

35 kcal
56g finomliszt

205 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g tej

1 kcal
2g narancshéj

1 kcal
8g narancslé

4 kcal

Összesen 631 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír

127g vaj

911 kcal
162g cukor

627 kcal
110g tojás

138 kcal
225g finomliszt

819 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g tej

6 kcal
6g narancshéj

6 kcal
32g narancslé

15 kcal

Összesen 2522 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír

18.9g vaj

136 kcal
24.1g cukor

93 kcal
16.4g tojás

21 kcal
33.5g finomliszt

122 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1.5g tej

1 kcal
0.9g narancshéj

1 kcal
4.8g narancslé

2 kcal

Összesen 376 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241.5 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
85 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
38.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
257 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
252 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
141 micro

Összesen 631 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
37.1 g

Zsír

Összesen
114.7 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
633 mg

Ásványi anyagok

Összesen
966.2 g
Cink
3 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
144 mg
Vas
5 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
472 mg
Nátrium
164 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
339.9 g
Cukor
166 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
153.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1028 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
334 mg
Retinol - A vitamin:
1007 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
210 micro
β-crypt
56 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
564 micro

Összesen 2522 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
18% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
143.8 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.6 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 376 kcal

Elkészítés

A vajat a cukorral olyan habosra verjük, amilyenre csak tudjuk.
Egyenként hozzáadjuk a tojásokat és tovább keverjük a gépi mixerrel.
A sütőporos lisztet beleszitáljuk és összedolgozzuk a masszát.
A tejet, a narancslevet és -héjat is hozzákeverjük.
A vekniformát sütőpapírral kibéleljük, kivajazzuk és beleöntjük a tésztát.
180 fokon, kb. 50 percig sütjük
Finom, omlós, könnyű süti lesz belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Errefelé a narancs kétszer érik: télen óriási, lédús "soha-nem-ettem-még-ilyen-finom-narancsot" fajta, nyáron egy hangyabokányival átlagosabb a termés. Ahány ház, annyi szokás alapon ennek a sütinek sokféle elkészítési módja létezik, ez egy igazán egyszerű és takarékos változat.