r
Nosalty Logó

Bögrés kuglóf

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Panka80
Bögrés kuglóf
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 466 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 3732 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 293 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    15.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    68 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    567.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    132 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    246 mg
  • Nátrium
    147 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    73.9 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    57 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    29 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    102 micro
Összesen 466 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    65 g

Zsír

  • Összesen
    124.6 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    55 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    43 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4539.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    199 mg
  • Kálcium
    1053 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    127 mg
  • Foszfor
    1968 mg
  • Nátrium
    1176 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    591 g
  • Cukor
    243 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    456.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    233 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    46 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    194 micro
  • Kolin:
    476 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    818 micro
Összesen 3732 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    9.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    357.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    83 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    155 mg
  • Nátrium
    93 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.6 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    36 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 293 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet meg a sütőport átszitáljuk.
  2. Hozzáadjuk a többi hozzávalót (kivéve a kakaót), alaposan kikeverjük. Lehet bolondítani kandírozott gyümölccsel vagy csokidarabokkal. Előmelegítjük a sütőt 180°C-ra.
  3. Kikenünk egy kuglófformát vajjal vagy margarinnal, és kilisztezzük. Beleöntjük a tészta 3/4 részét, a maradékhoz egy teáskanál kakaóport teszünk. Elkeverjük alaposan, és ráöntjük a fehér tésztára. Egy villával kicsit összehúzzuk.
  4. Mehet a sütőbe, tűpróbáig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 15
  • 7 napos nézettség: 145
  • Össznézettség: 88670
  • Feltöltés dátuma: 2017. május 02.

Receptkategóriák

Bögrés kuglóf
Panka80 37 recept

Bögrés! Imádom! Finom, könnyű tészta. Csak ajánlani tudom.

Hozzászólások

asztalosbrigi

35 perc után a fele még nyers maradt, de az íze nem rossz

Panka80

Szia asztalosbrigi! Azért is írtam hogy t?próbáig sütjük mert minden süt? másképp dolgizik. Nem szabad gyorsan sütni mert én is jártam így hogy azt hittem jó aztán mégse. A lassú sütés a nyitja. De örülök hogy ízlik. Szép napot!

Csabetta

1,75 vagy fél bögre legyen az olaj?

Artemisz

Ezt én is kérdezném.

NK

Az én süt?mben 50 percig sült, tökéletes lett.

marianna1211

Megsütöttem! Csodás lett, a recept nagyon jó. Én a három bögre lisztb?l egy bögrével étkezési keményít?t használtam a liszt helyett. 35 perc alatt megsült, 180 fokon, légkeverés nélkül. Nagyon finom! Köszönöm!

marianna1211

Még annyit, hogy a forma sem mindegy a sütés id?tartamát illet?en. Én most a tortaformát használtam, aminek van kuglófsüt? betétje. Klasszikus kuglóf formában biztosan hosszabb a sütési id?.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek