Bodzahűsítő

Name: Bodzahűsítő
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 l Víz; 500 g Cukor kristály; 50 ml Ecet; 1 db Citrom; 8 db Bodzavirág

10adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 l víz
500 g cukor (kristály)
50 ml ecet
1 db citrom
8 db bodzavirág

198

Kalória

0.1g

Fehérje

50.8g

Szénhidrát

Zsír

512.3g

Víz

Koleszterin

252.3mg

Élelmi rost

50.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

500g víz

0 kcal
50g cukor

194 kcal
5g ecet

1 kcal
17g citrom

3 kcal
0g bodzavirág

0 kcal

Összesen 198 kcal

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

5000g víz

0 kcal
500g cukor

1935 kcal
50g ecet

9 kcal
170g citrom

26 kcal
0g bodzavirág

0 kcal

Összesen 1970 kcal

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

87.4g víz

0 kcal
8.7g cukor

34 kcal
0.9g ecet

0 kcal
3g citrom

0 kcal
0g bodzavirág

0 kcal

Összesen 34 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.1 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
46.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
2 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.8 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
512.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 198 kcal

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
469 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
181 mg
Vas
1 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
208 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
508.3 g
Cukor
501 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
5122.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 1970 kcal

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
3 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
0 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
89.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 34 kcal

Elkészítés

A citromot kifacsarjuk (nem muszáj, lehet csak szeletelve is beletenni), eltávolítjuk a magvakat, összekavarjuk az ecettel, cukorral, s utoljára belenyomkodjuk a bodzavirágokat is.
Állni hagyjuk 48 órát, 1-2× felkavarjuk, de nem muszáj.
Leszűrjük és üvegekbe-palackokba osztva, hűtőben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Több próbálkozás után is rákényszerültem, hogy mindig elajándékozzam a bodzaitalunkat, ugyanis tele vagyunk allergiás kiütésekkel, vagy gyomorproblémák akadályoztak fogyasztásában. Már-már kezdtem arra is gondolni, hogy talán a bodzavirág lenne az igazi oka, és ezt slussz-passz el kell fogadni, a mi családunk nem tudja ezt fogyasztani... Hála Istennek, mégiscsak létezik olyan is, ami számunkra megfelelő (és az ecet sem probléma, mert ilyennel is találkoztam.) Sosem tároltam 3-4 napnál tovább.