Bodza ivólé

Name: Bodza ivólé
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 l Víz; 8 db Bodzavirág; 2 db Citrom; 2 teáskanál Citromsav; 40 dkg Cukor

Iluska

5adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 l víz
8 db bodzavirág
2 db citrom
2 teáskanál citromsav
40 dkg cukor

320

Kalória

0.4g

Fehérje

83.3g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

831.3g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

80.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

800g víz

0 kcal
0g bodzavirág

0 kcal
68g citrom

10 kcal
0g citromsav

0 kcal
80g cukor

310 kcal

Összesen 320 kcal

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

4000g víz

0 kcal
0g bodzavirág

0 kcal
340g citrom

52 kcal
0g citromsav

0 kcal
400g cukor

1548 kcal

Összesen 1600 kcal

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

84.4g víz

0 kcal
0g bodzavirág

0 kcal
7.2g citrom

1 kcal
0g citromsav

0 kcal
8.4g cukor

33 kcal

Összesen 34 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
85.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
34 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
6 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
83.3 g
Cukor
81 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
831.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 320 kcal

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
427.2 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
171 mg
Vas
1 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
168 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
416.7 g
Cukor
404 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
4156.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
96 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 1600 kcal

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
1 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
87.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 34 kcal

Elkészítés

Ép, tiszta virágokat szedünk, és ezeket egy 5 l-es edénybe tesszük. Rámérjük a 4 l vizet, de egy kevésben elkeverjük a cukrot, amit végül hozzáöntünk.
A citromot mosás után karikára vágva belerakjuk. A citromsavat is hozzátesszük, jól átkeverjük az egészet, majd szitás fedővel letakarjuk. Ha lehet, hűvösre tesszük (kamra, spájz).
2 napon át érleljük, közben minden nap átkeverjük(.A citromot nem árt,ha jól kinyomkodjuk....)
Majd üvegekbe szűrjük, és hűtőben tartjuk. Mindenki egészségére váljon!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Ha itt a bodzavirágzás, nem múlhat el úgy nyár, hogy ne készítsek bodza levet... miért is?!- Ez a gyógynövény hatékony méregtelenítő, csökkentheti a koleszterinszintet, és növeli az alacsony sűrűségű lipoproteint, más néven „rossz koleszterint". Hasznos a vesék egészségét tekintve is. A bodza öregedésgátló tulajdonságokkal is rendelkezik. Tartalmaz antocianin flavonoidokat, melyek ismertek a szabad gyökök semlegesítési tevékenységeikről az egész keringési rendszerben. A bodza virágát hagyományosan megfázás, influenza és láz kezelésére használják, mivel erős izzasztó, és hűtő összetevőket tartalmaz. (Esetleg mikor készen lett,és túl édesnek találjuk,kevés vízzel hígítsunk rajta.)