palacsinta bundás gyümölcs

Bodza párnácska

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 db bodzavirág
40 dkg finomliszt
2 db tojás
0.5 dl sör
5 dl napraforgó olaj
só ízlés szerint

1343

Kalória

13.4g

Fehérje

76.9g

Szénhidrát

109.5g

Zsír

41.8g

Víz

90g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

359.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
45% Zsír

0g bodzavirág

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
28g tojás

35 kcal
13g sör

5 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1343 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
45% Zsír

0g bodzavirág

0 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
110g tojás

138 kcal
50g sör

22 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 5373 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
45% Zsír

0g bodzavirág

0 kcal
40.6g finomliszt

148 kcal
11.2g tojás

14 kcal
5.1g sör

2 kcal
43.1g napraforgó olaj

381 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 545 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
32% Szénhidrát
45% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
109.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
294.1 g
Cink
1 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
29 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
76.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
41.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
44 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 1343 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
45% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
53.7 g

Zsír

Összesen
438.1 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
200 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
158 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1176.4 g
Cink
4 mg
Szelén
166 mg
Kálcium
116 mg
Vas
6 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
631 mg
Nátrium
147 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
307.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
167.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
176 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
152 micro
Kolin:
331 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
559 micro

Összesen 5373 kcal

5% Fehérje
32% Szénhidrát
45% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
44.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
119.4 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
17 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 545 kcal

Elkészítés

A lisztből, a tojásból, a sörből egy csipet sóval palacsintatésztánál sűrűbb állagú tésztát készítünk.
A bodzafejeket ebbe belemártjuk.
Majd forró olajba téve kisütjük hirtelen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 5 p

Tavasszal mikor ez a finom illatú virág és gyógynövény nyílik, mindenféle formában fogyasztása nagyon egészséges és ízletes. Készíthetünk belőle szörpöt, bort, teát, kisüthetjük bundázva...stb. Népi gyógyászatban a légúti megbetegedésekre és az asztmára is jó hatással van, muskotályosra emlékeztető nedűje. "Illatosított" fánkra emlékeztető. Annyi olajban süssük, ami teljesen ellepi.