r
Nosalty Logó

Nyírosz, a nyíregyházi kiflis gyros

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Gerzsenyi Flóra
Nyírosz, a nyíregyházi kiflis gyros
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Hús

Mártás

Összeállítás

Összesen 902 kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Hús

Mártás

Összeállítás

Összesen 3605 kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Hús

Mártás

Összeállítás

Összesen 157 kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    55.9 g

Zsír

  • Összesen
    65.2 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    246 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2506 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    49 mg
  • Kálcium
    602 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    98 mg
  • Foszfor
    713 mg
  • Nátrium
    1039 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.7 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    407.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    366 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    166 mg
  • Retinol - A vitamin:
    339 micro
  • α-karotin
    53 micro
  • β-karotin
    265 micro
  • β-crypt
    55 micro
  • Likopin
    965 micro
  • Lut-zea
    235 micro
Összesen 902 kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    223.6 g

Zsír

  • Összesen
    260.7 g
  • Telített zsírsav
    96 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    65 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    984 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10023.8 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    194 mg
  • Kálcium
    2407 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    393 mg
  • Foszfor
    2851 mg
  • Nátrium
    4156 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    102.9 g
  • Cukor
    67 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    1631.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1463 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    23 mg
  • C vitamin:
    55 mg
  • D vitamin:
    69 micro
  • K vitamin:
    92 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    61 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    249 micro
  • Kolin:
    663 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1356 micro
  • α-karotin
    210 micro
  • β-karotin
    1062 micro
  • β-crypt
    219 micro
  • Likopin
    3860 micro
  • Lut-zea
    942 micro
Összesen 3605 kcal
  • 10% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.7 g

Zsír

  • Összesen
    11.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    435.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    105 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    181 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    64 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    59 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    168 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 157 kcal

Hozzávalók

Hús

Mártás

Összeállítás

Elkészítés

Hús

  1. A csirkemellet kis csíkokra vágjuk, összeforgatjuk az olajjal, sóval, borssal és fokhagymaporral, majd egy száraz serpenyőben elkezdjük párolni. Az a lényeg, hogy ne piruljon meg nagyon, az eredeti Nyíroszban a hús szinte fehér, és elég naturális az ízesítése.
  2. Ha kész a hús, félretesszük tálalásig.

Mártás

  1. A mártáshoz csomómentesre keverjük a hozzávalókat. Minél folyósabb, annál jobb. Bele is tölthetjük egy adagoló flakonba vagy egy szószos tálba.

Összeállítás

  1. A lila hagymát és az uborkát félkarikára, a koktélparadicsomot negyedekre vágjuk. A sajtot kis lyukú reszelőn lereszeljük. A kiflit bevágjuk (mint a hot dognál). A konzerv csemegekukoricát lecsepegtetjük.
  2. Jöhet is az összeállítás: fogjuk a kiflit, és folyatunk bele a mártásból, jöhet bele pár darab uborka, paradicsom hagyma és egy egy kanál kukorica, erre pakolunk egy jó adag húst, majd jöhet egy újabb (nagy) adag mártás, végül rengeteg reszelt sajt a tetejére. Akkor jó, ha mindenhol csorog, folyik, és szinte ehetetlenül óriási.
  3. Erős Pistával megspékelve, egy pohár jéghideg kólával tálaljuk. Bon appetit!
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 147
  • Tegnapi nézettség: 26
  • 7 napos nézettség: 142
  • Össznézettség: 25885
  • Feltöltés dátuma: 2022. október 05.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nyírosz, a nyíregyházi kiflis gyros
Gerzsenyi Flóra 371 recept

Nyírségi gombócleves, szabolcsi töltött káposzta, mákos kukorica, almás máktorta, mind-mind tipikus szabolcsi ételek. Na de hallottatok már a kiflis gyrosról? Gyrosz kifliben? Nem? Hát nem is sejtitek, miről maradtatok le. Készüljetek, mert ettől eldurran az agyatok, mutatjuk a nyíregyháziak bődületes Nyíroszát!

Hozzávalók

Hús

Mártás

Összeállítás

Címlapról ajánljuk

További cikkek