Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Barna sörös csokipuding

Barna sörös csokipuding
Barna sörös csokipuding
60 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Megihletett a foci VB, és elkészítettem az angol puddingok kistestvérét. Elsőre furcsának tűnhet a sör használata édességben, de egészen különleges ízt kölcsönöz. Érdemes kipróbálni, és a család focirajongó tagjai - pláne a férfiak - odáig lesznek érte! 

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sört egy lábosba öntjük a cukorral, tejszínnel és apró kockára tört csokoládéval. A tejcsokoládéból és étcsokoládéból is 5-5 dkg kerül bele, apró kockára törve. Összeforrósítjuk, míg a csoki teljesen fel nem olvad. Teljesen kihűtjük. (Óvatosan öntsük a cukrot a sörbe, mert felhabzik, könnyen kifuthat.) A maradék 5 dkg tejcsokoládét félretesszük a puding tetejére.
  2. Amíg hűl, addig kikeverjük a tojásokat a vaníliás cukorral, és felkockázzuk a bagettet.
  3. Ha kihűlt a sörös-csokis keverék, belekeverjük a tojást, jól elkeverjük, és a bagettkockákra öntjük. Hagyjuk, hogy kicsit magukba szívják a folyadékot, belenyomkodjuk őket.
  4. Egy hőálló üveg sütőedényt kikenünk vajjal, majd beleöntjük a sörös-csokis bagettet. A tetejét megszórhatjuk még egy ek. cukorral, hogy ropogósra süljön, és a félretett 5 dkg csokit a tetejébe nyomkodjuk.
  5. 180 fokon kb. 45-50 percig sütjük. Tálalhatjuk tejszínhabbal vagy vanília fagyival is.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 909
elküldve: 0
receptkönyvben: 28
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Konyha Tündi

Mióta szakács: 2014.06.13.
17 recept

receptjellemzők

konyha: angol
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: sörös receptek
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sörös sült csokipuding, barna sörös-csokoládés puding bagettel sütve, különleges sült sörös csokipuding

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

516
barna sör 0.5 l
cukor 15 dkg
habtejszín 125 ml
tejcsokoládé 10 dkg
étcsokoládé 5 dkg
tojás 4 db
vaníliás cukor 1 csomag
bagett 30 dkg