r
Nosalty Logó

Barackos túrótorta Nikitől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Niki44
Barackos túrótorta Nikitől
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Piskótához

Krémhez

Összesen 297 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Piskótához

Krémhez

Összesen 3572 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Piskótához

Krémhez

Összesen 183 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12 g

Zsír

  • Összesen
    14 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    107 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    611.9 g
  • Cink
    109 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    105 mg
  • Vas
    84 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    199 mg
  • Nátrium
    88 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.5 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    100 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    126 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    50 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    67 mg
  • Retinol - A vitamin:
    112 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    151 micro
  • β-crypt
    36 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    116 micro
Összesen 297 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    143.4 g

Zsír

  • Összesen
    167.9 g
  • Telített zsírsav
    95 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    1289 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7342.5 g
  • Cink
    1305 mg
  • Szelén
    103 mg
  • Kálcium
    1257 mg
  • Vas
    1007 mg
  • Magnézium
    130 mg
  • Foszfor
    2390 mg
  • Nátrium
    1059 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    41 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    377.9 g
  • Cukor
    298 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    1199.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1513 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    279 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    602 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    199 micro
  • Kolin:
    798 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1346 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1809 micro
  • β-crypt
    434 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1396 micro
Összesen 3572 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    8.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    66 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    376.5 g
  • Cink
    67 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    52 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    123 mg
  • Nátrium
    54 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.4 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    31 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    69 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    93 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 183 Kcal

Hozzávalók

Piskótához

Krémhez

Elkészítés

Piskótához

  1. Először megcsináljuk a piskótát úgy, hogy a tojásokat kettéválasztjuk, és a fehérjét kemény habbá verjük, majd a cukrot kihabosítjuk a tojások sárgájával. A lisztet és a sütőport belekeverjük a tojássárgájához, majd kevés fehérjehabbal fellazítjuk egy kicsit, és óvatosan összeforgatjuk a fehérjehabot a sárgájával.
  2. Olajozott tortaformába öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
  3. Amíg sül, elkészítjük a krémet.

Krémhez

  1. A zselatint elkészítjük a leírása szerint. A túrót apróra törjük a cukorral és a citrom levével és a héjával. A habtejszínt kemény habbá verjük, és a túrós krémhez adjuk, majd a folyós zselatint is belekeverjük.
  2. Ha megsült és jól kihűtöttük a piskótát, akkor félbevágjuk, és megkenjük a krémmel.
  3. A barackot lecsöpögtetjük, és 3-4 fél barackot csíkozunk, és kicsi kockákra vágjuk. Ezt rátesszük az elegyengetett krémre, és befedjük a piskóta tetejével.
  4. A tetejére és az oldalára is kenünk krémet, de ha nem maradt ki, akkor verjünk fel még tejszínhabot, és fedjük be azzal.
  5. Habrózsákat nyomunk, és a kimaradt barackokból cikkekre vágottakkal díszítjük. Én pici sárga virágot is tettem minden habrózsa tetejére.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 12
  • 7 napos nézettség: 160
  • Össznézettség: 97307
  • Feltöltés dátuma: 2013. július 01.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ez is egy szülinapi torta.:))

Hozzászólások (1)

Éva-Anyóca

csoda guszta :)

Niki44

Köszönöm :)

Hozzávalók

Piskótához

Krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek