édes süti piskóta

Barackos piskóta

Cseresznye

4adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

16 dkg margarin
5 db tojás
30 dkg cukor
30 dkg rétesliszt
1 csomag sütőpor
60 dkg sárgabarack (vagy őszibarack)

gyors
magyar

1006

Kalória

17.4g

Fehérje

149.2g

Szénhidrátok

39.3g

Zsír

182.2g

Víz

225.1g

Koleszterin

4.8g

Rost

88.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír

40g margarin

287 kcal
69g tojás

87 kcal
75g cukor

290 kcal
75g rétesliszt

273 kcal
3g sütőpor

2 kcal
150g sárgabarack

67 kcal

Összesen 1006 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír

160g margarin

1147 kcal
275g tojás

346 kcal
300g cukor

1161 kcal
300g rétesliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
600g sárgabarack

268 kcal

Összesen 4020 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír

9.7g margarin

70 kcal
16.7g tojás

21 kcal
18.2g cukor

70 kcal
18.2g rétesliszt

66 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
36.4g sárgabarack

16 kcal

Összesen 243 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
39.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1235.7 g
Cink
2 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
286 mg
Vas
3 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
532 mg
Nátrium
327 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
149.2 g
Cukor
88 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
182.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
558 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
194 mg
Retinol - A vitamin:
404 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
1770 micro
β-crypt
151 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
442 micro

Összesen 1006 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
69.5 g

Zsír

Összesen
157.3 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
45 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4943 g
Cink
6 mg
Szelén
178 mg
Kálcium
1145 mg
Vas
12 mg
Magnézium
160 mg
Foszfor
2130 mg
Nátrium
1309 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
596.7 g
Cukor
353 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
728.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2233 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
169 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
244 micro
Kolin:
778 mg
Retinol - A vitamin:
1616 micro
α-karotin
106 micro
β-karotin
7081 micro
β-crypt
602 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1768 micro

Összesen 4020 kcal

4% Fehérje
39% Szénhidrát
10% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
300.1 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
430 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

A margarint a tojássárgákkal és a cukorral habosra keverjük.
A liszttel elkevert sütőport és a felvert tojásfehérjét fokozatosan hozzákeverjük.
Margarinnal kikent, belisztezett, közepes méretű tepsibe öntjük a tésztát.
A tészta tetejére helyezzük a kimagozott, nyolcadokba (kockára) vágott barackokat.
Előmelegített sütő középső rácsára helyezve megsütjük (tűpróba!).

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 30 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x36

Nagyon sok sárgabarackunk volt itthon. Két nap alatt 3 receptet is kipróbáltunk, és harmadik nap találtuk ezt a receptet egy abc reklámújságában, amit kissé átalakítva készítettünk el. Bizton állítom, ez lett a legjobb mind közül! Nagyon egyszerű, könnyen elkészíthető sütemény. A tésztája rugalmas, világos, kellemes állagú. A süti széle olyan, mintha kissé meg lenne karamellizálódva a benne lévő cukor, ezáltal finom kérget alkot :)