adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
3 dl tej
-
4 ek cukor
-
10 dkg vaj
-
2.5 dkg élesztő
-
2 db tojás
-
1 csomag vaníliás cukor
A töltelékhez
-
45 dkg őszibarack konzerv
848
Kalória
19.5g
Fehérje
132.9g
Szénhidrát
25.6g
Zsír
132.4g
Víz
143.8g
Koleszterin
5.2g
Élelmi rost
32.4g
Cukor
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt455 kcal
-
75g tej42 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
6g élesztő7 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
10 kcal
A töltelékhez
-
113g őszibarack konzerv81 kcal
Összesen
848
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
300g tej168 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
A töltelékhez
-
450g őszibarack konzerv324 kcal
Összesen
3387
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
32.6g finomliszt119 kcal
-
19.5g tej11 kcal
-
2.6g cukor10 kcal
-
6.5g vaj47 kcal
-
1.6g élesztő2 kcal
-
7.2g tojás9 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
A töltelékhez
-
29.3g őszibarack konzerv21 kcal
Összesen
222
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 19.5 g
Zsír
-
Összesen 25.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 532.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 128 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 223 mg
-
Nátrium 86 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 132.9 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 132.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 245 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 95 mg
-
Retinol - A vitamin: 206 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 414 micro
-
β-crypt 98 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 181 micro
Összesen
848
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 78.1 g
Zsír
-
Összesen 102.5 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 575 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2131.7 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 203 mg
-
Kálcium 514 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 156 mg
-
Foszfor 894 mg
-
Nátrium 343 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrát
-
Összesen 531.8 g
-
Cukor 130 mg
-
Élelmi rost 21 mg
Víz
-
Összesen 529.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 978 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 415 micro
-
Kolin: 380 mg
-
Retinol - A vitamin: 826 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1657 micro
-
β-crypt 391 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 725 micro
Összesen
3387
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 138.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 34.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 34.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 64 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 108 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
222
kcal
Elkészítés
A tésztához
- Az élesztőt fél dl langyos tejben kis kanál cukorral meleg helyen duplájára kelesztjük.
- A lisztbe beletesszük a tojást, vajat, cukort, felfutatott élesztőt, vaníliás cukrot, és annyi tejet, hogy lágy tésztát kapjunk.
- Meleg helyen duplájára kelesztjük.
- A tésztából napraforgó alakú figurát készítünk úgy, hogy kinyújtjuk a tésztát, kockákat vágunk belőle, majd természetesen késsel virág mintára formáljuk, és minden virágnak a közepét benyomkodjuk, majd ide kerül a barack.
- Előmelegítjük a sütőt. Lisztezett, olajozott tepsiben készre sütjük.
- Majd ha kihűlt a tészta, mindegyik közepébe egy fél barackot teszünk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Nagyon szeretjük a kelt tésztákat, így egy nagyon mutatós sütit sikerült összehoznom.