kelt tészta gyümölcsös kelt tészta

Habos cseresznyelepény

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

800 g cseresznye
400 g finomliszt
200 g margarin
6 db tojás
1 tasak instant élesztő
0.5 dl tej
6 ek cukor
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelve)

gyors
magyar

677

Kalória

15.2g

Fehérje

82.1g

Szénhidrát

32.7g

Zsír

151.7g

Víz

180g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

26.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

133g cseresznye

77 kcal
67g finomliszt

243 kcal
33g margarin

239 kcal
55g tojás

69 kcal
2g instant élesztő

5 kcal
8g tej

5 kcal
10g cukor

39 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 677 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

800g cseresznye

464 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
200g margarin

1434 kcal
330g tojás

415 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
50g tej

28 kcal
60g cukor

232 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Összesen 4059 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír

43.2g cseresznye

25 kcal
21.6g finomliszt

79 kcal
10.8g margarin

77 kcal
17.8g tojás

22 kcal
0.5g instant élesztő

2 kcal
2.7g tej

2 kcal
3.2g cukor

13 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Összesen 220 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
32.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
423.1 g
Cink
1 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
65 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
82.1 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
151.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
354 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
161 mg
Retinol - A vitamin:
333 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
250 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
360 micro

Összesen 677 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
91.1 g

Zsír

Összesen
196.1 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
56 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2538.8 g
Cink
8 mg
Szelén
226 mg
Kálcium
389 mg
Vas
13 mg
Magnézium
215 mg
Foszfor
1229 mg
Nátrium
455 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
492.7 g
Cukor
159 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
910.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2125 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
204 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
483 micro
Kolin:
968 mg
Retinol - A vitamin:
2001 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1500 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2159 micro

Összesen 4059 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
12% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
137.1 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
49.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
117 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

Kelt tésztát készítünk: a hozzávalókat robotgéppel vagy kézzel összekeverjük, a tejet langyosan adjuk hozzá. (Mivel por élesztőt használunk, nem kell felfuttatni a tejben az élesztőt.)
A tojásfehérjéket félretesszük.
Míg kel a tészta, kimagozzuk a cseresznyét.
Ha megkelt a tésztánk, egy (kb. 24 x 37-es) tepsibe simítjuk és 180 fokra előmelegített sütőben félig megsütjük (kb. 15-20 perc alatt).
Dúsan megrakjuk cseresznyével, és a pici cukorral felvert fehérjehabot rásimítjuk.
Langyos (160 fokos) sütőben addig szikkasztjuk, amíg a habnak szép világossárga színe nem lesz.