Banános-csokis muffin Verától

Name: Banános-csokis muffin Verától
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 230 g Finomliszt; 20 g Puffasztott amarant helyette 20 g liszt is használható; 140 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Foszfátmentes sütőpor; 125 g Margarin; 1 közepes db Banán; 90 ml Víz kb.; 100 g Étcsokoládé; 3 ek Jégcukor

vera82

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

230 g finomliszt
20 g puffasztott amarant (helyette 20 g liszt is használható)
140 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag foszfátmentes sütőpor
125 g margarin
1 közepes db banán
90 ml víz (kb.)
100 g étcsokoládé
3 ek jégcukor

767

Kalória

7.5g

Fehérje

111.1g

Szénhidrát

33.7g

Zsír

52.9g

Víz

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

60g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
54% Szénhidrát
17% Zsír

58g finomliszt

209 kcal
5g puffasztott amarant

0 kcal
35g cukor

135 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
5g foszfátmentes sütőpor

2 kcal
31g margarin

224 kcal
38g banán

21 kcal
23g víz

0 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
8g jégcukor

29 kcal

Összesen 767 kcal

3% Fehérje
54% Szénhidrát
17% Zsír

230g finomliszt

837 kcal
20g puffasztott amarant

0 kcal
140g cukor

542 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
18g foszfátmentes sütőpor

10 kcal
125g margarin

896 kcal
150g banán

85 kcal
90g víz

0 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
30g jégcukor

116 kcal

Összesen 3071 kcal

3% Fehérje
54% Szénhidrát
17% Zsír

25.2g finomliszt

92 kcal
2.2g puffasztott amarant

0 kcal
15.3g cukor

59 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
2g foszfátmentes sütőpor

1 kcal
13.7g margarin

98 kcal
16.4g banán

9 kcal
9.9g víz

0 kcal
11g étcsokoládé

60 kcal
3.3g jégcukor

13 kcal

Összesen 336 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
54% Szénhidrát
17% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
33.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1079.9 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
290 mg
Vas
3 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
219 mg
Nátrium
486 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
111.1 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
52.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
257 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
240 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
203 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 767 kcal

3% Fehérje
54% Szénhidrát
17% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
29.9 g

Zsír

Összesen
134.7 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4319.5 g
Cink
4 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
1161 mg
Vas
13 mg
Magnézium
232 mg
Foszfor
876 mg
Nátrium
1945 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
444.4 g
Cukor
240 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
211.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1029 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
126 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
960 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
813 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 3071 kcal

3% Fehérje
54% Szénhidrát
17% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
473.1 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
127 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
213 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.7 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
23.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 336 kcal

Elkészítés

Mélyebb tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat. Keverék közepében egy kis "fészket" készítünk.
A margarint felolvasztjuk, a banánt villával összenyomkodjuk, majd ezeket a fészekbe öntjük.
A víz 3/4 részét a tálba öntjük, majd összekeverjük a tésztát. Ha szükséges, addig öntünk hozzá vizet, amíg könnyen keverhető, de nem folyós állagot kapunk.
Az étcsokoládét pici darabokra aprítjuk, és belekeverjük a tésztába.
12-es muffin formát kivajazunk vagy muffin papírral béleljük, majd 2 kanál segítségével beletöltjük a keveréket. Tetejét megszórjuk jégcukorral.
Előmelegített sütőben 175 fokon 20-25 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon sütni nem volt kedvem, gyerkőc viszont nyúzott valami sütiért. Gondoltam, a muffin gyorsan elkészül, és a gyümölcstartóban árválkodó banánnal is kezdhetek így valamit. Olyan jól sikerült, hogy még langyosan elfogyott az összes. A család repetát kért, így mehettem boltba banánért.:)