édes süti tiramisu

Bailey's tiramisu

Macsek

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg mascarpone (1 doboz)
1 dl habtejszín
1 dl baileys (A tejszín és a bailey's mennyisége módosítható. Lényeg, hogy kb. 1:1 arányú legyen.)
20 dkg babapiskóta (Kb. 15-20 db)
2 dl feketekávé (mártogatáshoz)
3 púpozott ek cukrozatlan kakaópor

601

Kalória

9.7g

Fehérje

45.3g

Szénhidrát

38.9g

Zsír

76.4g

Víz

42.3g

Koleszterin

1000mg

Élelmi rost

25.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír

63g mascarpone

253 kcal
25g habtejszín

73 kcal
25g baileys

82 kcal
50g babapiskóta

188 kcal
50g feketekávé

5 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 601 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír

250g mascarpone

1010 kcal
100g habtejszín

292 kcal
100g baileys

327 kcal
200g babapiskóta

752 kcal
200g feketekávé

18 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 2399 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír

29.4g mascarpone

119 kcal
11.8g habtejszín

34 kcal
11.8g baileys

38 kcal
23.5g babapiskóta

88 kcal
23.5g feketekávé

2 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 281 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
38.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
169.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45.3 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 601 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.7 g

Zsír

Összesen
155.5 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
169 mg

Ásványi anyagok

Összesen
679.1 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
89 mg
Vas
0 mg
Magnézium
169 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
294 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
181.2 g
Cukor
101 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
305.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
452 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
445 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2399 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
79.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
36 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 281 kcal

Elkészítés

A kávét lefőzzük, lehűtjük.
Addig a krémhez a tejszínt, a mascarpone-t és a Bailey's-t összekeverjük (villával vagy akár alacsony fokozaton gépi habverővel)
A babapiskótákat egy pillanatra (!) kávéba mártjuk, és egy sorban lerakjuk egy tál aljára.
Kb. fél adag krémet eloszlatunk a babapiskótákon.
Jöhet a 2. sor kávés babapiskóta a krémre.
Majd a másik fél adag krém.
Az egészet vékonyan megszórjuk a cukrozatlan kakaóporral, amíg teljesen el nem fedi a krémet (szitával).
Hűtőbe tesszük min. 5 órára, de a legjobb egy éjszakára.
Figyelmeztetés: másnap gyorsan fogy! :-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Mindig is imádtam a tiramisut, de annyira nem, hogy az elkészítésével órákat bíbelődjek. Sajnos a minőségi termék sosem olcsó, ami meg olcsó, az olyan is... Ezt az egyszerű, finom és gyors (kb. 20 perces) receptet pár éve kaptam, azóta minden alkalommal sikerem van, pedig nem vagyok egy konyhatündér. Ebből kb. 4 adag tiramisu lesz.