Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Epres-fehércsokis tiramisu

Epres-fehércsokis tiramisu
Epres-fehércsokis tiramisu
45 perc / előkészület: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A tiramisu - szerintem - legfinomabb verziója. :)

hozzávalók / 10 adag

ajánlat

Ha a leturmixolt eper levét kevésnek, vagy túl intenzívnek találjuk, akkor kevés vízzel és/vagy tejjel higíthatjuk. Készíthető az 500 g mascarpone helyett 250 g mascarpone, és egy kicsi Hulala keverékéből. Szerintem mindegyik variáció finom. :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krém elkészítése: a 3 tojássárgáját a 3 ek cukorral habosra keverjük, majd kisebb adagonként hozzáadjuk a mascarponét.
  2. Gőz felett felolvasztjuk az egyik tábla fehércsokit, majd belekverjük óvatosan a krémbe.
  3. Összeállítás: kb. 60-70 dkg epret leturmixolunk, majd ebbe forgatjuk a babapiskótákat (a legjobb a cukrozott babapiskóta, mert az jobban beissza a nedvességet), és egy jénai aljába rakunk 1 sorban ezekből a beáztatott piskótákból. Erre teszünk egy réteg mascarponés krémet, szeletelhetünk fel epret, és rakhatunk a kérm tetejére, majd megint áztatott babapiskóták, megint krém, és addig ismételjük, míg el nem fogy a krém.
  4. A tetejére is krém kell hogy kerüljön, és ezt félbevágott eprekkel, és fehércsoki forgáccsal/reszelékkel díszítjük.
  5. Pár órára (vagy még jobb, ha egy éjszakára vagy fél napra) hűtőbe tesszük.
  • költség: 2000 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 11 660
elküldve: 4
receptkönyvben: 275
elkészítve: 6/13
Facebookon megjelent: -

szakács

Robertita

Mióta szakács: 2012.05.06.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
receptverseny: Judafest 2. receptverseny
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
szezon: tavasz
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

fehér csokoládés tiramisu, epres tiramisu, tiramisu fehér csokival és eperrel

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Ákos 97
Ákos a konyha ördöge / Ákos 97 Sun, 2013-03-31 16:56

Szia!
Csak annyi kérdésem lenne, hogy tennél e még fel erről több képet, vagy az alábbi email címre, küldeni őket, hogy hogyan néz ki, tágabb fogalomban, mert a barátnőmnek szeretném elkészíteni, csak tudnom, kéne, hogy a végeredménynek, hogy kell kinéznie :))

Email: rooney1997@citromail.hu

Ákos

robertita87
Robertita / robertita87 Sun, 2013-03-31 20:22

Kedves Ákos,

Ide nem tudok feltölteni több képet, az e-mail címedre küldök, de sokkal több azokon sem látszik, mert a "megkezdett" állapotról nem készült kép.

Üdv,
Roberta

Ákos 97
Ákos a konyha ördöge / Ákos 97 Mon, 2013-04-01 12:16

Hujjuj, ez nagyon jól néz ki ;)
Köszönöm szépen. Nekem ennyi is elég, csak hogy a végén hogy nézzen ki ;)
Remélem ízleni fog a barátnőmnek :)
Köszönöm mégegyszer.
Ákos

iddiko
iddiko Thu, 2012-07-12 13:50

Isteni finom : )
Egyszerű gyors és nagyon finom.
Párom kedvenc sütije lett : )
Remek recept!

MsDemon
MsDemon Sun, 2012-05-20 10:27

Kedves Robertita! Tegnap elmentettem a receptedet és most akarom megcsinálni!! :) Nagyon jól Hangzik és néz ki, kíváncsi vagyok!! :)

MsDemon
MsDemon Fri, 2012-05-25 21:13

Szia! Hát ez valami isteni finom lett, természetesen hamar el is fogyott! :) Még após jelöltömnek is nagyon ízlett, pedig ő nem igazán sütis! :) Könnyű, nem túl édes és még egyszerű is ez a recept, úgyhogy mindenkinek csak ajánlani tudom!!! :) Köszi a receptet Robertita!

450
babapiskóta 30 db
mascarpone 500 g
fehér csokoládé 20 dkg
eper 1 kg
tojássárgája 3 db
cukor 3 ek