Málnaszörp

A málna magas vitamintartalmú, ízletes gyümölcs, amely Magyarországon is őshonos. Számtalan módon felhasználható a konyhában: süteményekhez, zselék készítéséhez, gyümölcslevesekhez, de készíthetünk belőle dzsemet, vagy éppen málnaszörpöt is. A szörpkészítés egyik módja a gyümölcsök hosszabb távú tartósításnak. A málnaszörp készítése során ügyeljünk arra, hogy friss, érett és egészséges gyümölcsöket válasszunk, amelyet alaposan megmosunk. A gyümölcsöt ne mossuk a kelleténél hosszabb ideig, mert veszíthet aromájából. A málnát kicsit kézzel összenyomkodjuk, majd állni hagyjuk, legalább egy napig. Utána átszűrjük és a levét összekeverjük cukorral, egyesek borkősavat vagy citromsavat is tesznek hozzá. A málnaszörp készülhet víz hozzáadásával vagy anélkül, nyersen vagy főzve, ám ha megfőzzük, akkor a gyümölcs veszít vitamin, illetve tápanyagtartalmából.
Bármikor.
Hűvös helyen.
fehérjetartalom
0 g
zsírtartalom
0 g
szénhidráttartalom
78 g
víztartalom
0 g
fehérje
0 g
Zsír
ásványi anyagok
szénhidrát
cukor
70 g
vitaminok
Savanyú íze és szokatlan állaga sokakat eltántorít a kefírfogyasztástól, pedig ez a fermentált ital az egyik legegészségesebb tejtermék.
Kremmer MagdiSzeptember végére is gyors fogásokat tartogatunk: csirkemellel főzünk és sütünk, mert ez a kedvenc húsfajtátok. Mutatunk klasszikus és különleges csirkés leveseket, villám csirkemelles főételeket, de minden napra jut édesség is, nyugalom. Együnk együtt ezen a héten is!
NosaltyHa te is gyakran érzel éhséget – sokszor olyankor is, amikor nem lenne indokolt –, akkor érdemes képben lenned azzal, hogy mi minden válthatja ki ezt a reakciót.
Szabó AnnaOlcsóak, laktatóak és finomak! Sokat gondolkodtunk, hogy mit is írhatnánk még ezekről a tésztákról, de szerintünk magukért beszélnek az ételfotók!
Mind a tíz ujját megnyaljhatja, aki részt vesz a mai lakoma elfogyasztásában: elsőnek betyárleves érkezik, amit szaftos oldalas és végül szilvás rétes követ.
Itt az ideje, hogy te is elsajátítsd a tudást, aminek birtokában felismerheted, ha „mű" a paradicsom.