Aszalt paradicsomos-parmezános keksz

Name: Aszalt paradicsomos-parmezános keksz
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Vaj felkockázva; 50 g Parmezán sajt; 150 g Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 1 db Tojás; 5 dkg Szárított paradicsom; 2 ek Bazsalikom felaprítva; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 1 kk Sütőpor; 2 ek Víz

Évi néni

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g vaj (felkockázva)
50 g parmezán sajt
150 g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
1 db tojás
5 dkg szárított paradicsom
2 ek bazsalikom (felaprítva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 kk sütőpor
2 ek víz

404

Kalória

13.5g

Fehérje

34g

Szénhidrát

25.8g

Zsír

28.4g

Víz

107.3g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír

25g vaj

179 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
38g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

127 kcal
14g tojás

17 kcal
13g szárított paradicsom

32 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
4g víz

0 kcal

Összesen 404 kcal

13% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír

100g vaj

717 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
150g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

507 kcal
55g tojás

69 kcal
50g szárított paradicsom

129 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
16g víz

0 kcal

Összesen 1620 kcal

13% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír

23.3g vaj

167 kcal
11.7g parmezán sajt

46 kcal
35g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

118 kcal
12.8g tojás

16 kcal
11.7g szárított paradicsom

30 kcal
1.4g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
3.7g víz

0 kcal

Összesen 377 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
25.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
911.9 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
224 mg
Vas
3 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
362 mg
Nátrium
223 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
28.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
226 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
162 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
5738 micro
Lut-zea
386 micro

Összesen 404 kcal

13% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
53.9 g

Zsír

Összesen
103.4 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
429 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3647.5 g
Cink
8 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
897 mg
Vas
13 mg
Magnézium
336 mg
Foszfor
1448 mg
Nátrium
891 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
135.8 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
113.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
903 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
222 mg
Retinol - A vitamin:
849 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
649 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
22951 micro
Lut-zea
1545 micro

Összesen 1620 kcal

13% Fehérje
34% Szénhidrát
26% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
850.2 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
209 mg
Vas
3 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
338 mg
Nátrium
208 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
26.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
198 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
151 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
5350 micro
Lut-zea
360 micro

Összesen 377 kcal

Elkészítés

A parmezánt lereszeljük, az aszalt paradicsomot és a bazsalikom leveleit felaprítjuk.
Robotgépben a hozzávalókat összedolgozzuk.
Fél órára hűtőbe tesszük pihenni.
A tésztát diónyi darabokra osztjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és ujjunkkal szétnyomkodjuk 0,4 cm vékony korongokká.
170 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 15 perc alatt megsütjük.