Aszalt áfonyás kókuszkocka

Name: Aszalt áfonyás kókuszkocka
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dkg Vaj; 2 db Tojás; 8 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Finomliszt; 1 dl Joghurt; 2 tk Sütőpor; 4 dkg Vörösáfonya aszalt áfonya; 10 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 5 dkg Kókuszreszelék; 4 dkg Vörösáfonya 9 szem aszalt áfonya

Flóra

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

8 dkg vaj
2 db tojás
8 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg finomliszt
1.2 dl joghurt
2 tk sütőpor
4 dkg vörösáfonya (aszalt áfonya)

A mázhoz

10 dkg vaj
10 dkg porcukor
5 dkg kókuszreszelék
4 dkg vörösáfonya (9 szem aszalt áfonya)

835

Kalória

10.6g

Fehérje

92.8g

Szénhidrát

48.4g

Zsír

75.9g

Víz

190.7g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

50.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

20g vaj

143 kcal
28g tojás

35 kcal
20g cukor

77 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g finomliszt

182 kcal
30g joghurt

18 kcal
1g sütőpor

1 kcal
10g vörösáfonya

5 kcal

A mázhoz

25g vaj

179 kcal
25g porcukor

97 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal
10g vörösáfonya

5 kcal

Összesen 835 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

80g vaj

574 kcal
110g tojás

138 kcal
80g cukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g finomliszt

728 kcal
120g joghurt

73 kcal
4g sütőpor

2 kcal
40g vörösáfonya

18 kcal

A mázhoz

100g vaj

717 kcal
100g porcukor

387 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
40g vörösáfonya

18 kcal

Összesen 3334 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

8.6g vaj

61 kcal
11.8g tojás

15 kcal
8.6g cukor

33 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
21.4g finomliszt

78 kcal
12.8g joghurt

8 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
4.3g vörösáfonya

2 kcal

A mázhoz

10.7g vaj

77 kcal
10.7g porcukor

41 kcal
5.4g kókuszreszelék

35 kcal
4.3g vörösáfonya

2 kcal

Összesen 356 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
21% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
48.4 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
617.1 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
147 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
268 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
92.8 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
75.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
355 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
349 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
149 micro

Összesen 835 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
21% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
42.3 g

Zsír

Összesen
193.4 g
Telített zsírsav
125 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
763 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2468.4 g
Cink
5 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
588 mg
Vas
7 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
1073 mg
Nátrium
554 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
371.3 g
Cukor
203 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
303.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1421 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
373 mg
Retinol - A vitamin:
1395 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
321 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
596 micro

Összesen 3334 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
21% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
264.3 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
32.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 356 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat, a tojásokat, a cukrokat, a tejfölt, a sütőport, és a lisztet csomómentesre keverjük. A tésztához keverjük az aszalt áfonyát.
A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk.
Előmelegített sütőben megsütjük. Ha kihűlt, felvágjuk 9 darabra.
A mázhoz a vajat és a porcukrot összeolvasztjuk. Bekenjük vele a sütiket, majd megmártjuk őket a kókuszreszelékben. A tetejükre egy-egy aszalt áfonyát teszünk.